散发啤酒气质的作家

 

    　卡佛在《凉亭》里这样说：“喝酒很有趣，我回头想，我们所有重要的决定都是在喝酒时做出的，即使是讨论以后少喝点儿酒的时候，我们也是手里拿着一杯啤酒或威士忌。”有一个统计，说美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，有5个是酒鬼。如果要在众多喝酒的作家中，挑出一两位啤酒气质类型的作家，那么我首选捷克作家赫拉巴尔和哈谢克。

    　

　　布拉格是一个以啤酒为骄傲的城市，街头的旅游T恤衫上经常能看到“捷克啤酒国家队”的标识和大大的啤酒杯图案。哈谢克当年就在小酒馆里写作，写一段念一段，听众给他买啤酒喝，这样写出来的《好兵帅克》才成为经典。哈谢克当年喝酒的地方叫“卡力恰”酒馆，赫拉巴尔喜欢的是布拉格旧城区的“金老虎”（theGoldenTiger），据说这酒馆的历史要上溯到1702年，赫拉巴尔生前固定坐在厨房左侧的那张桌子，可以看到其他酒客。到布拉格旅行又喜欢赫拉巴尔的人，一定要到金老虎喝一杯。

    　

　　赫拉巴尔在一本书信集中介绍过他的英国及爱尔兰之行，那是一次文学访问，但赫拉巴尔经常会扯到啤酒上去。“我们进了酒店大堂，满是衣着光鲜的人，他们打扮得体就像橱窗里的模特儿，男人在检查自己的领带，女人在收拾自己的头发。后来我们拿到了几杯Stout，这是都柏林的光荣，然后是乔伊斯的饮料，健力士黑啤。外面很冷，我们喝了酒才暖和过来，这下你知道为什么有还魂酒一说了吧。我们一边喝酒，一边完成采访，喝了很多健力士，后来我在伦敦、伯明翰，人家都告诉我，只有在都柏林，才能喝到最好的健力士黑啤酒。”

&文章来源华夏酒报nbsp;   　

　　赫拉巴尔拜访弗洛伊德在伦敦的居所，到大学讲座，每到一个酒馆就和“金老虎”做比较。在信件中，赫拉巴尔一边写着他在英伦的见闻，一边回忆布拉格的酒馆和广场——我从老广场走过，自打1989年之后，那个广场就属于年轻人，他们在台阶上坐着，能坐的地方都坐着人，外来的游客写着明信片，广场上的扬·胡斯像耸立着，这本就应该是属于年轻人的地方，他们或许能理解几个世纪以来波希米亚这个地方的抗争与自由。