春节就是涂个好意头,现如今,连西式餐饮都喜欢在春节的时候冠上个有喜气的名字了。譬如春节主题鸡尾酒,包括“金玉满堂”“鸿运当头”种种,却也不是单纯地玩儿噱头,而是在酒的内容上下了些工夫。
春节主题鸡尾酒
就说那款“金玉满堂”,里面有朗姆酒、蜜瓜甜酒,还有柠檬汁、苏打水和草莓,典型的西式材料,柠檬的金黄和饮料的白色混合在一起,还真是如金如玉一般,再加上樱桃与草莓的红色点缀,更有春节的喜庆感,视觉上也特别有冲击力。
另一款叫做“鸿运当头”的酒,是用红石榴酒、朗姆酒配上了力娇酒,颜色红得十分鲜艳,最妙的是在杯口可以点燃火焰,本来是幽蓝色的火苗,在红色液体的映衬下,显得特别有活力,起个“鸿运当头”的名字倒也不虚。
在春节期间,西式蛋糕往往会推出一些特别的主题,且冠上“吉祥如意”“恭贺新禧”“招财进宝”的名头。这些蛋糕多用金黄色或者银白色作为主色,往往又少不了点缀一些红色的元素比如水果,或者制作一些穿着红衣的人形,看上去特别有喜庆色彩。
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