其一，白酒口味太冲，口感不好；其二，喝白酒的场合有限，太正式；其三，白酒给人的感觉不时尚，不适合年轻人，且度数高，容易醉。
当“老夫子”遭遇“潮男潮女”
近年来，业内外不断传出的“消费断层”声音，正提醒着一贯以传统姿态示人的中国白酒：如今该时尚点了。
一句“何以解忧，唯有杜康”，几乎让整部中国史都流溢出浓浓的酒香。才子佳人的风流香艳，侠士英豪的豪迈激昂，乱世时的金戈铁马，盛世中的歌舞升平……但凡你所能记起的历史典故，怕是都缺不了推杯换盏的桥段。难怪有人会说，浩瀚如海的中国二十五史，实际上就是一部酒史。
在中国的历史发展过程中，酒更多的是作为一个文化符号，用来代表一种礼仪、一种气氛、一种情趣、一种心境，并渗透到政治、经济、文化、生活的各个层面。
不过，几千年后白酒渐老。当已然白发苍苍的“白酒”遭遇了活力新潮的“现代文明”，那情形就好比一个古代的老夫子，猛不丁地与一群时尚的现代男女打了个照面，措不及防之下，双方除了错愕和尴尬还能有什么？想想吧，一个满嘴“之乎者也”，一个满口时髦词汇，这招呼都没法打，你还指望着他们能坐在一起促膝聊天？
正因为此，我们才说白酒的“消费断层”问题绝不是杞人忧天，那一连串冷冰冰的调研数据，以及年轻人对洋酒、葡萄酒等其他酒种日渐狂热的态度，都说明了这一问题的严重性。
可怕的还不是现状，而是面对这一问题，业内人士要么无动于衷，要么束手无策。当对白酒不怎么“感冒”的80、90后逐渐成为消费主流群体，难道中国白酒就这样伴着它曾经忠实的消费群体一起老去吗？
答案当然是：不！
既然如此，那么，中国白酒如何褪去老态，重现活力？——品牌年轻化、时尚化，打造中国白酒新形象。
在这样一个时尚化、娱乐化的时代舞台，白酒如不能舞出曼妙的时尚身姿，即便不被哄下台去，也必将招致嘘声一片。
酒是陈的香，但并不意味着白酒一定要以沧桑、风霜的面孔示人。白酒的根在历史，但未必非得穿上长袍马褂，逢人便“倚老卖老”。
