2014年值得一尝的新年5类“新”酒

 

　　1、羊驼系列美酒（vicuna）

 

　　如果你中意的美酒风格是“柔和圆润”，那么2014年你一定不能错过羊驼系列美酒。羊驼是干露酒庄为了继续书写百年辉煌，推出了与酒庄历史文化一脉相承的全新品牌。这一全新风味系列的单一品种葡萄酒均以“口感柔和圆润”著称，非常适合大众消费群体的味蕾与口感。为了让更多的中国消费者品鉴这一系列美酒，2013年11月，干露酒庄授权拉维莱特酒业股份有限公司成为其最具南美产区代表性的产品——干露羊驼葡萄酒的中国区总代理。2014年，何不从羊驼美酒开始？

 

　　2、雷司令葡萄酒

 

　　喜欢白葡萄酒的你，不要总把目光集中在带橡木味的霞多丽身上，尝试一下雷司令吧！尽管侍酒师非常宠爱雷司令葡萄酒，但雷司令的销量并不出色。人们总是将雷司令贴上了“不熟悉”、“难懂”和“有可能是甜的（其实它并不是总是甜的，就算它是甜型的，但它也和酸度平衡得非常完美）”的标签。2014年，给自己一个机会，也给雷司令一个机会。这类世界级葡萄酒通常物美价廉。

 

　　3、里奥哈干红葡萄酒

 

　　如果你想尝试一些酒龄较长的美酒，那么小编建议可以尝试一下西班牙里奥哈干红葡萄酒。这里出产的陈年美酒性价比最高。除此之外，在与美食搭配方面，里奥哈干红可以说是“百搭女王”，尤其是在天冷的月份里。

 

　　4、法国风格的苹果酒

 

　　苹果酒已经一改以往的单调乏味形象，成为了饮品界尤为纯真的一种美酒。虽然稍带气泡的苹果酒与葡萄酒相比，没有耀眼诱人的颜色，在香气和风味上也有些欠缺。但它有自己独特的品质，从营养成分上来说，苹果并不比葡萄差。

 

　　5、独立酒庄香槟（grower champagne 或 farmer fizz）

 

　　独立酒庄香槟也叫农夫香槟。这种香槟会给你一种完全不同的体验，并且价格比商业品牌香槟便宜很多。任何一个商业香槟品牌往往会从上百个葡萄农手中获得原料，有部分的葡萄农每年会保留少量葡萄，制成的小批量气泡酒。相对于那些大批量生产、口味中规中矩的商业品牌香槟，独立酒庄香槟反映了某个地块的风土条件。在购买这类香槟时，注意观察其酒标上的“rm”字样。该字样全称为“recoltant-manipulant”，意思为葡萄种植和葡萄酒酿制均有某一酒庄独立完成。