脸色显示你能不能喝酒

 吃是人生的第一大事，而您知道怎样吃才是健康的吗？合理的营养是健康的基础。人民网健康频道在2014年新年伊始之际，联合中国营养师联盟常务副秘书长，全国十大金牌营养讲师于良推出《小于营养“识”堂》栏目。请小于老师运用专业的知识教大家如何科学搭配膳食、走出饮食误区。 

逢年过节亲朋聚会，喝酒是必然之事，要说怎样喝酒不伤身体，小于告诉你最简单的说法就是不喝酒。当然，您喝酒的时候有没有出现过脸红或者脸白的现象呢？这种现象又意味着什么？是不是通常我们说的代表能喝酒呢？

今天小于就带你来了解一下，要想弄明白这个问题，首先我们要清楚酒精在体内是如何代谢的。酒精就是乙醇，在体内需要经过如下几个步骤才能排除体外：

乙醇进入体内，在体内乙醇脱氢酶的作用下变成乙醛。

乙醛再在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸。

乙酸再被人体分解代谢成二氧化碳和水。

好了，经过这三个步骤，酒精就排出去了。但是听着简单，实际上却充满了痛苦。

首先，如果您体内没有乙醇脱氢酶，那就没办法把酒精变成乙醛。这个时候酒精充斥在您的血液中，您的小脸蛋就会变红。

其次，假如您体内有乙醇脱氢酶但没有乙醛脱氢酶，那就更可怕了，因为被乙醇脱氢酶分解出来的乙醛对身体是有毒性的，如果长时间不能被乙醛脱氢酶分解成乙酸，那就很有可能出现中毒。最直观的表现就是面部变白了。哇~！原来脸白这么可怕！

最后，如果前两个环节您都通过了，那恭喜你，酒精在你的体内最终被分解成乙酸，乙酸是可以直接被人体代谢成二氧化碳和水的。但是，如果您刚开始喝酒就脸红，然后硬逼自己喝喝到脸白，那么恭喜您，您荣获“最伤身体奖”。

所以，综上所述，不管您在喝酒的时候是脸红、脸白、还是先红后白，都是很典型的不能对酒精进行充分的代谢，对您的身体都是有危害的。也就是说，您属于不能喝酒的类型。

虽然有部分人可能对酒精代谢的很快，但这并不意味着对您的身体没有伤害，因为每一滴酒精都必须要在您的肝脏进行解毒，少量适量的酒精可以顺利通过，但是如果您过多酗酒，那长而久之肝脏受损是迟早的事。所以，春节期间，给大家一句衷告：如饮酒，应限量。

下面给大家一些数字，男性女性每天喝各种不同酒的限量：

酒精量 啤酒 红酒 低度白酒 高度白酒

男士 25g 750ml 250ml 75ml 50ml

女士 15g 450ml 150ml 50ml 勿饮用

通过这个表格，大家可以很清晰的识别我们每天应该摄入各种酒类的限量值，只要在这个范围之内，基本不会对您的身体造成大的伤害。

但要记住：如饮酒，勿开车！哪怕一口也不行！