酒业遭遇寒冬高粱种植逆势飘红

 　眼下又到高粱移栽时节。当前白酒业遭遇的“寒冬”，对高粱种植户积极性的影响如何？记者近日在我省高粱主产区泸州、宜宾了解到，由于高粱这一“粮食中的经济作物”具有突出的经济效益，农户们的种植意愿依然积极，两大主产区的预期种植面积出现了不减反增的态势。

　　酒业不景气高粱价格难料

　　“有机高粱订单收购价已连续4年递增，从3.7元/斤、3.97元/斤、4.37元/斤，直到去年4.5元/斤。”4月中旬，泸州市龙马潭区金龙乡农技站站长邱中权说，现在酒业整体效益不好，今年有机高粱订单收购价能维持在去年水平就不错了，“订单以外的部分，常规高粱去年市场收购价2.8元/斤，预计今年能维持在2.5元/斤以上。”

　　泸州某酒业销售公司总经理钟祥均感叹道：“前年交了钱，都要排4天队才拉得到高粱。现在白酒业不景气，供应商货源充足，随时都可拉到高粱。”据钟祥均介绍，当地好多卖散酒的小酒厂今年都未开工。由于酒企销售不畅，资金难以回笼，没有更多资金收购高粱，高粱至今还有相当一部分积压在粮商手上。

　　据他分析，白酒分为高、中、低端三大块，目前高端白酒消费尽管下降了50%，但是，中端酒消费基本持平，低端酒消费则增长了百分之二三十。此外，一些好窖池、老窖池也必须连续不断的酿酒，每年的高粱消耗也比较均衡。此外，“收购价下跌幅度一旦过大，农户也不会抛售。他们会找私人作坊把高粱烤酒，以保存到酒业景气的时候高价卖出”。

　　记者从泸州和宜宾两地农业部门了解到，泸州去年杂交糯高粱收购价每公斤为4.0—4.6元、常规高粱为每公斤5.2—5.8，与2012年相比，杂交糯高粱价格持平略增，今年价格是否下降，还是未知之数；宜宾去年杂交糯高粱收购均价4.2元公斤、常规高粱均价每公斤6.2—6.3元，今年收购价肯定下降，预计杂交糯高粱每公斤3.7—3.8元、常规高粱均价5.5元/公斤。

　　热情不减农户坚持种植高粱

　　出乎意料的是，尽管今年高粱预期走势不妙，但这丝毫没有影响到种植户的热情。

　　4月19日，泸州市龙马潭区金龙乡金龙社区四组农户刘正英在地里移栽高粱苗。她从3年前就 “水改旱”发展了12亩有机高粱。“我平均亩产530斤，订单部分，公司去年收购价4.5元/斤。”刘正英说，“公司给我们发了收购卡，产前要估产，12亩给我估的6000斤，这部分公司收4.5元/斤。去年实际收了6300多斤有机高粱，超出的300多斤，公司就以2.8元/斤的市场价收购。”

　　照此一算，刘正英1亩有机高粱产值就在2000元以上。而今年公司的收购价与去年持平，因此，她还是计划种植12亩。

　　4月20日，在宜宾市高粱老产区江安县，该县留耕镇牟家村村主任魏学平说，村里的高粱去年遭遇虫灾而大量减产，但是今年反而新增100余户种植户，面积从去年的300余亩扩大到800余亩。主要原因就是种植高粱的效益还不错。“去年遭虫灾，我的杂交高粱只有1/3的产量，亩产只有200公斤。”魏学平说，“公司保护价1.8元/斤，市场收购价2.1元/斤，1亩还是要卖840元。而且财政还要补贴30元/亩，种子、农药、配方肥，公司都免费送。”

　　据了解，泸州市去年高粱面积为62.08万亩，今年计划发展到70万亩；宜宾市去年高粱30.3万亩、总产9.85万吨，今年将增加到36.2万亩、总产10.5万吨以上。　白酒产业未饱和足以消化当地高粱

　　“高粱属于‘粮食中的经济作物’，农民种植意愿高。”据宜宾市农业局农技站副站长潘世江介绍，常规高粱亩产300公斤左右、杂交糯高粱亩产440公斤，若按平均综合单产325公斤、今年预期综合均价4.6元/公斤计算，亩产值都能达到1495元，而且几乎都是纯收入。“不算人工的话，以杂交糯高粱为例，种子20元、肥料150元、农药农膜等其他农资不超过50元，1亩成本220元。而常规高粱成本每亩只有170元—180元。同时，收割高粱劳动强度不高、用工也不多，老人妇女都干得下来。”

　　潘世江还告诉记者，宜宾市90%以上的高粱收购都有酒企兜底，酒企制订有保护价并履行收购义务。今年，杂交糯高粱保护价3.2元/公斤，常规高粱保护价4.8元/公斤。这意味着，“农户卖不脱，都有兜底价”。

　　据泸州市农业局粮油站高级农艺师任健介绍，种植杂交糯高粱的农户除正季亩产约450公斤高粱外，若是蓄留再生高粱还可多产250公斤至300公斤，而这一部分几乎都是白拣的。在他看来，泸州今年预计发展70万亩高粱，实际上也并不算多。“有一些酒厂采用液态新型白酒，并未用高粱为原料酿酒。泸州市去年生产145.5万千升（约145.5万吨）白酒，如果20%用高粱烤酒，按1斤白酒需要消耗2.5斤高粱，一年就需70多万吨高粱。而70万亩高粱，按平均亩产300公斤，最多才21万吨高粱，还远远满足不了需要。”