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喜酒定制化成郑州市场主力

2014/5/8 20:57:00    来源:    作者:    点击数:201
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  随着大众消费的升级,私人定制酒在郑州市场升温。有相关数字显示,河南省每年约有100万对新人结婚,省会郑州约有10万对新人步入婚姻殿堂。由此可见,婚庆用酒可谓是酒类大众消费领域一个永不衰退的市场,而且需求量非常可观。因此,婚宴市场成为酒企掘金大众消费的一个重要突破口,并已渐渐成为众多酒类企业竞相角逐的热点市场。记者调查发现,面对现在年轻人追求个性化的品位,很多白酒企业纷纷推出婚庆个性化定制酒,让年轻人的婚宴变得更加个性化。

  其实,婚庆用酒一直以来都是许多白酒企业觊觎的大蛋糕,不少厂家甚至加大了“婚宴专用酒”的开发力度。据了解,很多白酒厂商都开发了婚宴专用酒,以期用新颖的包装、独特的口感来抢占婚庆市场。

  一次参加朋友的婚礼发现,他们在酒桌上摆放的酒就非常有个性,除了外包装是满眼的红色,标签上还印制了两位新人的照片及相关文字说明,顿然让人觉得很有品位。

  目前,为了在激烈的市场竞争中抢占商机,不少厂家都加大了婚庆用酒的开发力度,有些甚至直接在酒瓶包装上印上“婚宴专用酒”几个大字,目标顾客相当明确。

  尤其值得一提的是,不少酒类企业为了满足人们的个性化消费需求,还特别推出了定制喜酒服务项目,可以将喜宴主角的头像等元素印制在酒瓶或外包装上,独特、时尚,还有纪念意义,虽然价格高一些,但在一定程度上受到了一部分年轻人的追捧。

  而且,目前这种形式的定制喜酒在酒业也越来越普遍,不仅是厂家在做,终端渠道也可承接喜酒定制业务。

  在大河酒城连锁店,仅婚庆用酒就有十多款。为了吸引人们关注婚庆用酒,他们开展了喜酒天天免费送活动。提前订购婚庆用酒,他们还免费帮助顾客制作个性化酒标签。

  现在,就连一些葡萄酒产品也加入婚庆用酒的阵营,并且开展一瓶就定制的个性化服务。为了方便顾客选购婚庆用酒,有些酒类企业已经开始在服务上下工夫了,比如成立专门的婚庆用酒开发和服务团队,在酒质、包装及销售服务上更专业、更细心、更周到。

  郑州市农业路一家酒类零售商店负责人这样说,针对婚庆用酒,他们遵循顾客满意的原则,一直坚持实施退酒服务。也就是顾客购买的婚庆用酒由于预算数量过多,还剩下一些酒喝不完,只要不影响二次销售,都可以原价退货,不给顾客增加不必要的经济负担。

  河南省酒业协会会长熊玉亮介绍说,私人定制酒如今已成为一种风尚和潮流,正慢慢被人们接受和喜爱,专业的定制酒公司也不断出现,这些酒类定制公司或侧重于包装定制,或侧重于酒品定制,或综合定制。

  私人定制酒价格虚高

  不过,目前私人定制酒的比例并不高,不及20%。记者进行了一次随机调查,发现对于私人定制酒的评价,特别满意的不足10%,没有什么印象、没有达到预期效果的占50%还多。对私人定制酒存在很大意见的有20%多,普遍认为华而不实,价高质次,40元的酒经过商家设计包装,配以定制酒的概念,卖到80元。这些酒也没有保存和储藏的价值,失去了纪念的意义。

  与一般用酒相比,定制酒普遍存在价格虚高的现象,特别是婚宴定制酒、生日定制酒等,由于这些酒被打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。更多的人侧重于酒类包装,导致包装过度,酒质下降,价格虚高。