5月28日晚,高源银色高地酒庄阙歌、家族珍藏两款佳酿的2012年份在上海香格里拉酒店首度发布,酿酒师高源女士亲临现场与30多位银色高地的“粉丝”们共度了一个欢乐之夜。
2012年份,这又是银色高地酒庄一个精彩的年份,“我们在2012年初遭遇了霜冻,虽然产量减少但品质很好……”高源在现场介绍着酒庄的风土,2012年份气候变化。上海香格里拉静安中餐厅内早已坐满了客人,他们来自四面八方但都被银色高地的魅力所深深地牵引着。
酒庄画册上如诗般的描绘,酿酒师高源银铃般的笑声,带领着大家揭开了2012年份阙歌、家族珍藏的神秘面纱。
酒庄2012年可谓是一个黄金年份,这一年的“家族珍藏”,由赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠混酿,在橡木桶中陈酿12个月而成。这款酒有着扑鼻而来的深色浆果香气,诱人的果味与紧实的单宁在口中充分展现,结构饱满,层次丰富;而“阙歌”的外观则呈现出深宝石红色,除了闻起来有奶油感的黑色水果香气外,仔细分辨,还能嗅到一股烟熏的气息,阙歌的酒体丰满,质感厚重并带有紧实的单宁,烧木香气增加了一点复杂度,回味既中等又干净。
宾朋欢聚,美酒作伴,这个夜晚注定难忘。
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