以性价比抢市场2014将过半 酒企且行且转变

 　以性价比抢市场 加速渠道变革　2014将过半 酒企且行且转变

　　白酒大佬五粮液公开宣布降价，无疑是倒逼二、三线酒企更要在“性价比”上狠下功夫。记者了解到，一些地域性白酒品牌现在更重视价格理性回归，以陇酒为例，很多企业最近就采取类似换包装降价、装更好酒体的对策来抢占消费市场。 一场在二线酒企中的“性价比”大战正硝烟渐浓。

　　数据之下 黄金十年戛然而止

　　从2001年至2014年，这13年中，中国的白酒产业从低谷到尖峰，又从尖峰跌落深渊，黄金十年戛然而止。

　　数据统计，2003年至2012年，白酒行业13家上市公司营业总收入为3960.69亿元，增速呈逐年递增之势，2011年达到最高峰，为45.97%。2011年、2012年行业净利润增速分别为60.16%和54.51%。

　　而处于拐点中的2013年，根据国家统计局数字显示，纵观去年全年，白酒行业以往的超高增长态势已不再，全年白酒行业规模以上企业完成总产量1226.20万吨，同比增长7.05%，尽管产量增长，但增速已下降到5年来最低水平。

　　数据还显示，去年我国1423家规模以上白酒企业全年累计完成销售收入5018.01亿元，同比增长11.22%，该增速也降至2009年以来的最低水平。

　　这组数据不难解释，白酒黄金十年高增长的主要动力来自政商消费，随着政务消费的缩水，当下，白酒业正在迈入正常的消费领域。回归品质、回归价值成为白酒消费的主旋律。

　　小酒青春 大瓶实在 以性价比抢市场

　　目前，小酒很流行，小酒代表白酒行业性价比时代的来临。一是，白酒进入性价比时代，物美价廉。二是老品牌加速与消费者的沟通，老品牌新产品的利润空间会很大。

　　大瓶酒方面，以金徽为例，从最基础的大众产品星级系列算起，无论是柔和系列，还是原浆系列，抑或即将推出的正能量系列，都吻合价格亲民、渠道亲民、品质亲民的特点。即便是曾傲居陇酒头羊位置的18年，也都是致力于打造消费者喝得起的名酒，民酒化的路径一直未变。

　　再如，一些企业至今会推出光瓶酒，或进行简易包装，但只要酒好喝，就会产生联动效应，消费者仍会争相购买。

　　酒企或会加速渠道变革

　　从去年下半年开始，o2o模式就瞬间风靡酒行业圈。上至洋河、张裕等酒业巨头，下至酒仙网、中酒网等电商平台，甚至是包括1919等酒水渠道商纷纷“入局”了。

　　去年12月，继洋河的天猫旗舰店开业之后，“洋河1号”app也随之进入试运行阶段，首开酒企app卖酒先河。今年4月的糖酒会上，张裕又宣布旗下电子商务网站“酒先锋”正式上线。这些专卖店不光作为一个零售店，还是线上的体验平台与配送中心。

　　甘肃滨河集团负责人对记者表示：“o2o本身是一个大数据库，不同区域的消费习惯、偏好、频率汇总分析之后，可以成为酒企改进策略的依据，这是行业传统渠道不容易做到的。去年滨河就特别邀请了来自北京和深圳的营销专家对企业进行了针对互联网时代的电商营销模式和营销策略讲座。”