贺兰山东麓青铜峡产区葡萄酒特色研讨会在禹皇酒庄举办

 　　由oiv国际葡萄酒管理硕士班 、中国葡萄酒信息网主办，由葡粹中国酒庄联盟、宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司承办的宁夏贺兰山东麓青铜峡产区葡萄酒特色研讨会于2014年6月3日下午在禹皇酒庄举行。

　　本次研讨会参加的人员有oiv国际葡萄酒管理硕士班学员，宁夏大学葡萄酒专家、青铜峡市相关领导及媒体等。

　　研讨会以“特色与崛起”为主题，旨在宣传宁夏贺兰山东麓青铜峡产区葡萄酒特色、扩大青铜峡葡萄酒产区的影响力、推介青铜峡禹皇酒庄特色葡萄酒，主要内容为欢迎晚宴、产品品鉴、小产区介绍、研讨交流等活动。

　　会上青铜峡市王市长对oiv国际葡萄酒管理硕士班的到来表示欢迎并简要介绍青铜峡市政府对青铜峡葡萄产区发展的政策和发展愿景。中国葡萄酒信息网总编孙志军酒就此次oiv国际葡萄酒管理硕士班学员情况及会议内容作了简要的介绍。

　　贺兰山东麓葡萄酒专家、宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心主任王振平教授对贺兰山东麓青铜峡葡萄产区特色做了详细的介绍，对小产区气候条件、葡萄品种特点、葡萄酒风格进行了一一阐述，与国际葡萄酒组织硕士班成员进行研讨，强化了国际葡萄酒组织oiv学员对青铜峡葡萄产区的认识。

　　禹皇酒庄总经理刘鹏图就青铜峡产区企业情况，禹皇酒庄种植特点、酿造工艺、产品进行了介绍。
研讨会期间，禹皇酒庄总经理刘鹏图带领参会人员参观了禹皇酒庄种植基地，与基地管理人员分享种植管理技术技巧，组织参会人员对禹皇酒庄葡萄酒进行品鉴，加深了与会人员对青铜峡产区种植管理、葡萄酒特点的认识。

　　据悉，贺兰山东麓青铜峡葡萄产区全年日照时间为3300-3600个小时，昼夜温差为12℃，土壤结构以砂砾石、灰钙土为主，年降雨量180-220mm，处于黄河灌溉区域，与其他产区相比光照更合理，温差适中，土壤结构更适宜酿酒葡萄种植，葡萄种植健康，无病虫害困扰，为天然无污染的酿酒葡萄产区，比法国波尔多更适宜葡萄种植。酿造的葡萄酒香气丰富，单宁紧致，酸度平衡，得到了广大葡萄酒消费者的认可，为公认的酿造世界顶级葡萄酒产区之一。