姐妹俩的啤酒销售心得

2013年8月15日下午，记者在青啤大篷见到了忙里忙外的姐妹俩，她们还没有吃饭。说起最高销售纪录，陈晖告诉记者：“最多一天光啤酒就卖出去9000多元的，加上烤肉等，一天能卖出15000多元的东西。妹妹的销售业绩和我差不多。”由于业绩出色，姐姐陈晖成为大篷所有服务生的队长，妹妹则是VIP区的队长。她们还有一个绝活儿是双手拿起8扎啤酒。

    记者看到，8个1.25L的杯子不仅很大很重，而且杯壁上的水珠让杯子拿起来很滑，姐妹俩却毫不费力地拿了起来。按一杯酒20元算的话，9000多元的啤酒就是450多杯，原来她们一天要把这么多杯啤酒从打酒的地方端到餐桌。

 说起销售心得，姐姐陈晖说：“就是一些小技巧，比如见了顾客主动打招呼，如果是男顾客就推荐原浆，因为比较烈，如果是女性顾客就推荐果啤这种温和一点的酒，这样自然就能推销出去好多的啤酒了。“

    至于在大篷工作的辛苦，妹妹陈霞告诉记者：“青啤大篷的生意一直很好，实在很忙的时候就饿着。去年有一桌客人一下子就点了40扎啤酒，过道上顾客人挤人，当时恨不得再生出一只手送过去。还有大篷里的音响声音很大，有什么事都要用喊的，一天下来嗓子都哑了。记得第一天来啤酒大篷工作，上完一天的班直接四脚朝天累瘫了。虽然有时会有顾客发酒疯，不过还是会遇到很多好人的，那时就觉得再怎么累也值了。”