中国白酒,植根于五千年的华夏文明,凝聚着国人对本土文化生活和情感的体验,承载着中国传统的哲学思想,满足着社会与时代发展的需要。而泸州老窖坚守中国白酒价值,泸州老窖走向世界,真正实现“让世界品味中国”。
泸州老窖是百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的大型国有控股骨干酿酒企业。泸州老窖源远流长,多年来以众多独特优势在白酒业独树一帜。所处地理位置是唯一被联合国粮农与教科文组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”的白酒地理标识产品保护地区,拥有“双国宝”:被列入“世界文化遗产预备名录”的1573国宝窖池群和入选首批“国家级非物质文化遗产名录”的“泸州老窖酒传统酿制技艺”,拥有三大国家驰名商标—“泸州”牌、“国窖”牌和“泸州老酒坊”牌。
地处泸州的泸州老窖作为中国四大名酒之一,拥有连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,百年以上的国宝级窖池达1619口,具有绝无仅有的不可复制性,上述窖池从古至今从未因城市的发展而搬迁、破坏,保存完好,同时因数百年连续传承、使用,形成“活态文物”而弥足珍贵,酒界罕见,是研究中国白酒老作坊群及老窖池群发展不可多得的宝贵遗产。
国窖1573是泸州老窖集团推出的超高端白酒品牌,产自文化遗产—素有“中国第一窖”之称的1573国宝窖池群,并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造,是白酒行业内唯一荣膺“双国宝”殊荣的超高端酒品,也是目前唯一的浓香型有机白酒。国外的洋酒已经纷纷将中国市场作为攻城略地的重点,激烈地争夺中国市场上的消费者,正是有泸州老窖这样的中坚力量的坚守,才有中国白酒业的明天。
在中国传统的纺织、陶瓷、丝绸、茶叶、白酒等产业中,白酒最有可能成为传统民族工业走向世界的代表。中国白酒具有完全自主知识产权,以固态原粮生物自然发酵技艺与几百年古老窖池群作为物质保证,拥有泸州老窖、茅台、五粮液等代表世界蒸馏酒历史的顶级品牌,更重要的是她有“你能品味的历史”这一文化内涵。品尝她,就是品味历史留下的文明印记,就是品味中国人的多样生活。因此,具备以上条件的中国白酒,完全有理由代表中华文明的软实力,率先走向世界,为全球消费者提供优质的物质与精神享受。
反观当今的白酒行业,降价、强化腰部、做中低端,低头向下的调整似乎成为行业的共识,在观望和消极防御的市场气氛中,却依然有企业逆势而为,寻找机会,为行业进入下一个繁荣期而提前抢占先机—比如备受关注的国窖1573,终端价从1389元涨至1589元。
产品定价策略是品牌策略的重要延伸。泸州老窖集团领导此前也曾公开表示,未来中国白酒将会代表中国元素走向世界舞台,而国窖1573的奢侈品发展之路是努力打造中国白酒奢侈品品牌的有益实践,更是泸州老窖集团的企业发展战略。未来国窖1573的重点销售对象,就是高端人群和高端市场。
目前,中国高端白酒价格与国外奢侈洋酒的价格相比还有很大差距。一瓶700毫升的白兰地的顶级代表品牌路易十三可以卖到1.5万元,而备受国人推崇的拉菲也是动辄几千甚至上万元。同时,国外奢侈洋酒也在逐渐侵蚀着我们的生活方式和传统文化。
白酒作为中国的国酒,是中国文化和情感的载体,高端白酒理应肩负起与奢侈洋酒分庭抗礼的责任。近年来,在国窖1573等高端白酒的带领下,中国白酒正逐渐展现出深厚的文化内涵与气质,这是中国白酒走向世界最有力的武器。随着中国文化的不断复兴,高端白酒也必将随着中国走向世界。
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