红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
11月12日，有幸与和几位朋友参加了由长安润泽商行携手沃顿庄园举办地红酒尊享鉴赏会，作为东道主的长安润泽商行总经理刘进先生在会上发表了热情洋溢的讲话和祝词，位于航天城的长安润泽商行成立20多年，主营沃顿红酒和各类名酒，遵循客户至上服务周到的经营原则，受到广大客户的信赖。
沃顿庄园坐落于法国圣埃美隆，最初为一件传统家族酿酒企业，后来到2003年被法国人 Koons.Hard 所购买，Mr.Hard的父亲是一位博士，而他却酷爱音乐，他的疯狂举动和勒桦酒庄掌门人，勃艮第红酒女王拉茹.勒桦竟然同出一撤，Mr.Hard认为葡萄是和人一样有生命有思维的，于是他不断地在葡萄园里播放巴赫及舒伯特的小夜曲给葡萄听，然后将听音乐长大的葡萄酿成葡萄酒，在橡木桶陈化的过程中不断播放贝多芬的交响乐，葡萄因聆听音乐长大而产生了一种类似人类的舒缓情绪，分子结构有所改变，释放出了更多的单宁酒体也变得更加的柔和，香味更加持久。因为产量有限，仅限当地富人饮用，故沃顿庄园又被称为“音乐之酒，老板之酒，财富之酒”
大家都知道葡萄酒是最健康的饮品，根本原因在于人的身体是酸性的土壤，酸性的土壤是各种疾病的温床，葡萄酒是碱性的，茶叶，香菇，木耳等食物都属于碱性的，经常食用碱性食品可以使人体处于弱碱平衡环境，起到抗癌防癌的作用。
酒会上沃顿庄园的高级品酒师王亚龙先生为大家普及了专业的红酒文化及红酒知识。从酒杯到开酒器，从醒酒到摇晃挂杯，从品鉴到满口留香，深沉亮丽的宝石红色、饱满的香气、柔和醇厚的酒体，无不给视觉、听觉、嗅觉、味觉带来浓烈的体验，真可谓是一次艺术的视觉味觉享受。
活动现场不但为大家准备了丰盛的晚宴还为大家准备了多轮的互动环节，抽奖、葡萄酒知识问答、朋友圈集赞等等的互动节目，为大家送上了丰厚的奖品，让大家在品鉴美酒的同时还有丰厚的大礼抱回家，让参会的嘉宾纷纷点赞。
大口吃肉大口喝酒，这才是最舒心畅爽的。在家亲手为亲近的人做一顿饭，开一瓶红酒，坐下谈谈生活琐事。你会感觉到一天的疲惫和寒冷，在这一刻全都消失殆尽。千万不要嫌弃冬天喝红酒会很冷，否则会错过了冬日的苍茫与细腻的红酒交错出的美味
