百家讲坛钱文忠：汾酒当得起中国酒魂四个字

 　　5.19上午9点30，汾酒集团在北京隆重举行以“荣耀百年 唱响清香”为题的汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年系列纪念活动启动仪式。同时，汾酒私藏定制、创意定制正式启动。美国驻华大使馆商务专员沈岩、法国驻中国大使馆公使石巴胡、中国国际商会秘书长林舜杰中国酒业协会会长、食品专家王延才、著名白酒专家高景炎、国家一级演员阎维文、中央百家讲坛主讲人钱文忠、经济日报原总编艾丰、著名诗人、散文家汪国真、中国传媒大学广告学院院长黄升民等出席启动仪式并发表讲话。新华每日电讯、光明日报、中国青年报、中国消费者报、新浪网、新食品、网东方酒业等约二百家各类媒体参加仪式。

　　会上，中央百家讲坛主讲人钱文忠表示，汾酒是历史上唯一留名流传的白酒，在《北齐书》中就有记载，名为汾清。吉林大学和山西考古所共同发现，发现仰韶时期酿酒遗址和酒器，工艺为固态发酵，为中国酒重要起源。随着中国明代及清代移民，及晋商崛起，山西美酒走向全国。据1939年贵州经济记载，茅台源自咸丰年间，山西商人在茅台仿制山西汾酒。中国不仅有丝绸之路，陶瓷之路，还可能有白酒之路。