2013年高端酒惨遭风霜严寒,遭受了不小的打击。在即将走完的2013年年末时,我们不得不思考高端酒的未来,在当前形势下,高端酒会出现什么样的发展趋势?现在越来越流行的封坛酒,可以成为高端酒的一个推广方向,而且高端白酒的销售渠道也可以多元化。 以前高端酒市场的特点是品牌集中度不断提高,随着市场的净化,以后会出现集中度减弱的情况,并且会呈现出碎片化的现象,如此一来,越是高端市场,就越容易形成个性。今年以来,举办封坛大典的企业变得多了起来。有的企业是第一次加入封坛酒的行列,而有的企业已经不是第一年举办此类活动。封坛酒的存在,可以说是企业推行高端酒的另一种方式,特殊规格成为了企业寻求突破的方法之一。大众酒推行小规格的产品已经有成功的案例,而高端产品推广大规格产品,也依然有市场。盛初(北京)营销咨询有的价格带在调整,以后有可能会萌生出另一个价位,当高端酒的价格上不去,而极少数消费者又需要超高端产品时,那么会出现真正的奢侈产品,这种产品的定价会高于一般意义上的高端酒。不过企业可能会对它以特殊规格、特殊概念来炒作,例如“名人纪念酒”、“封坛酒”等,但这并不是主流性的,不具有标杆性,不过这些产品还会存在,毕竟有这样的消费群体存在。随着人们生活水平的不断提高,宴请、聚会等一些特殊的时刻,封坛酒就变得更有意义,它既具有定制性,又具有专享性,所以它总是有特定市场的。
除此之外,高端酒的销售场所可能不仅限于传统渠道,企业可以采取更为灵活的方式进行销售。比如说农家乐、私密会所、高档俱乐部、单位内部食堂等渠道,企业可以加强这些渠道及终端网点的产品覆盖率,来促进产品的销售。而那些实力强大、品牌知名度高的企业,甚至可以加强对海外市场的开拓,这些都可以成为高端酒推广的方向。
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