靠名酒中心区突出重围

 

 

党的十八届三中全会全面推进深化改革，政府将退出市场经济投资主体角色，白酒将从政务商务用酒转到直接面对市场一线、面对消费者的理性消费。在市场一线、消费者的理性消费中，白酒品牌的竞争，就必须依据各品牌掌握的核心竞争力展开。 

梁邦昌

著名白酒专家

 

　白酒的核心竞争力，是产地特有的水质、气候、生态、酿造技艺形成的特殊品质以及面对消费者的诉求、历史沉淀下来的文化。过去10年，中国白酒市场竞争欠缺的，恰恰就是这种市场观念和意识，缺的就是对一线市场、对消费者的真正关照。

　过去10年，我承认，泸酒销售很好。但是，泸酒为什么这么畅销呢？迄今为止，谁说得清泸酒是凭什么参与市场竞争的呢？

　在政府主导市场投资，作为投资主体的时期，人们寻租“权力”和“关系”，白酒成为了当之无愧的政务商务用酒，价格虚高。关于什么才是酒品的核心竞争力这个问题，人们都忽略了。党的十八届三中全会全面推进深化改革，政府将退出市场经济投资主体角色，白酒将从政务商务用酒转到直接面对市场一线、面对消费者的理性消费。在市场一线、消费者的理性消费中，白酒品牌的竞争，就必须依据各品牌掌握的核心竞争力展开。

　泸酒的核心竞争力是什么？泸酒的核心竞争力是中国酿酒的悠久历史积淀。

　回想历史上的泸酒，以长江水数万年冲刷透析而成的金色黄泥筑窖，以泸州特产糯红小米高粱下窖，发酵7个月以上蒸馏，单粮固态酿酒，储存老熟3年以上出厂，醇、甜、净、绵、软，回味悠长，空杯留香......那种独特醇香的口感口味令人回味无穷。泸酒无论从历史到工艺、从香型到口感口味、从生产规模到地理生态、从人才资源到工艺传承，对中国酒业的贡献都是巨大的。

　所有这些，是泸州老窖、郎酒两大名酒代表作铸就的历史成果、“中国名片”。  

　在市场竞争中，作为入口消费的精神饮品，名酒以相当的可信度、公信力取信于消费者。冰冻三尺，非一日之寒。一个新品牌要达到这种市场成果是需要时间的。

　龙马潭区以打造“名酒中心区”创新传统产业，将泸州老窖的“浓香鼻祖”地位、中国浓香白酒鉴赏级标准、439年的酿造历史等等“核心竞争力”立体地给消费者呈现出来，感动消费者、吸引消费者。相信在不久的将来，一定能突出当前的产业重围。

　当下的酒业结构调整，包含着产能过剩的酒业危机。危机中到底隐含了什么市场机遇？调整过后，我们相信，市场优胜劣汰留下的酒品牌不会像现在这么多了，留下的产、企业也不会像现在这么多了。利用不好文章来源华夏酒报当下是自毁前程。所以，我很赞同龙马潭区以打造“名酒中心区”掌握核心竞争力，争取在这一次大洗牌中迅速胜出。这是一个非常聪明的正确之举.