2014豫酒继续谋复兴 深化合作找差距寻出路

 豫酒的崛起，从民间到政府酝酿了近十个春秋，豫酒阵营也正将蓝图变成现实。特别是宋河、杜康、仰韶、宝丰等“六朵”金花也都在2013年实现了新的跨越，也交出了令人骄傲的成绩单。

　　在豫酒企业交上优异业绩答卷的同时，昔日苏鲁豫皖的“同盟军”中，苏酒军团的洋河已冲刺至行业第一集团；徽酒军团的古井贡携年份原浆实现了“王者归来”的强势崛起，鲁酒军团则把“芝麻香”这张王牌运用得风生水起。顺应行业逆市上涨的大势，2014年豫酒复兴的步子要迈得再快一些了。

　　【解读】深化合作 振兴豫酒

　　经过长达十年的豫酒复兴，河南酒业基本完成了前期阶段，即豫酒已走出了低谷，开始全面攻坚。河南省酒业协会会长熊玉亮告诉记者，早在2005年，省酒协提出了“豫酒抱团打天下”的口号。近年来，又发布了《河南酒业发展战略纲要》，全面推动豫酒振兴。

　　而从微观上，省酒协帮助企业研究市场和消费者需求，聚焦单品，压缩产品线，调整结构，适应市场变化，做好家门口市场和重点市场，将有限的资源化成区域为王的现实，精耕细作。另一方面，不断深化豫酒抱团打天下的内涵，深化企业间的竞争和合作，包括融资、重组、强强联合组建企业集团，倡导企业间差异化竞争。

　　特别在《河南酒业“十二五”发展指导意见》中，预计到2015年，河南省实现白酒产量70万千升，实现销售收入300亿元；啤酒产量400万千升，销售收入200亿元；葡萄酒及其他酒种产量将突破5万千升，实现销售收入10亿元。

　　另在“十二五”期间，重点推进豫酒企业在全国中高端市场的占有率和品牌影响力，推进宋河、宝丰、仰韶等酒类企业在沪深主流板块上市。

　　正是这些利好政策，使得河南省饮料酒总产量，位居全国第二；工业总产值，位居全国第三；销售产值，位居全国第三；实现利润，位居全国第六。

　　与此同时，在宋河突破二十亿元后，杜康、仰韶也都进入十几亿元俱乐部，其中高端产品在河南市场逐步占据优势，彩陶坊单品破三亿元，杜康酒祖系列也受到市场欢迎；而赊店青花瓷放量河南市场，尤其在其家门口南阳市场，占据绝对优势；另外，宝丰G系列产品更是在河南中高端市场占据一席之地。

　　在豫酒二线企业中，乌龙年销售收入突破三亿元大关，卧龙、皇沟等在市场中一年一个新台阶，淮源、新平川、养生殿相继进入豫酒亿元俱乐部，为进一步丰富豫酒市场和提升行业美誉度凝心聚力。

　　【业内】核心战略 拉升销售

　　继茅台、五粮液、洋河之后，泸州老窖和郎酒先后步入百亿元俱乐部，湖北稻花香、山西汾酒销售收入也直逼百亿元大关。已经进入百亿俱乐部的这些白酒品牌，在某些方面拥有一些相似的特质，比如说都有着较为深厚的品牌底蕴，都有战略核心产品引领，都有牢固的根据地市场作为后盾。洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军认为，杜康在这些方面同样具备条件，甚至更有优势。

　　与这些百亿俱乐部的白酒品牌相比，无论是品牌的知名度，还是历史文化底蕴，杜康都不逊色，甚至更有优势。

　　另外是核心产品方面。纵观这些已经迈入百亿俱乐部的白酒品牌，其崛起路径都离不开战略核心产品的引领带动，比如郎酒的红花郎、洋河的蓝色经典等。

　　“核心产品对一个企业的蓬勃发展来说，就像是一台发动机。”苗国军说，目前杜康已经拥有了战略核心产品—酒祖杜康，并且上市以来广受消费者的好评。

　　而作为中国名酒的宋河粮液则是河南省的名片之一，它凝聚着几千年来历史的传承，并且拥有丰富的文化底蕴，在河南白酒家族中独占鳌头。

　　宋河股份总裁兼营销公司董事长王祎杨介绍说，宋河用品质和自信酿酒，经过多年的潜心积累，目前，宋河的原酒储备近四万吨，发酵池近一万五千条，均居河南首位。宋河的原酒生产班组占河南省60%，河南省唯一的浓香型白酒工程技术中心落户宋河，无论是生产能力、科研能力，还是国家级白酒评委数量，宋河在我省都是独占鳌头。

　　此外，宝丰酒业销售公司总裁苏建中表示，宝丰酒业的“121战略”即打造一个河南基地市场、构建名酒宝丰和清香宝丰两个核心竞争力、打通一个凸显价值宝丰的大清香产业带与消费带。

　　具体而言，河南基地市场将围绕平顶山核心根据地市场和郑州核心战略培养市场为两个轴心的同时，深化省内市场结构，公司将围绕河南18个地级市，108个县级市场推行“3+X”战略布局，用三年时间，实现每一个地级市场、县级市场确保有三个战略性合作伙伴。另外，在多元化商业模式上实现突破，打造一个持续、健康、稳定的河南基地市场。

　　【前瞻】找寻差距 谋得复兴

　　豫酒品牌切入高端市场的最佳诉求是什么？就仰韶彩陶坊的大放异彩来看，博大精深的中原文化理应被寄予厚望。

　　彩陶坊亮相之初便引来业内广泛瞩目，其瓶形独具创意，展现了仰韶文化时期的陶器神韵，其诉求也着重表现仰韶文化与陶文化的深厚内涵。

　　正是这浓厚的豫酒文化赋予豫酒更加深厚的底蕴，酒祖文化、诚信文化、老子文化、仰韶文化、贾湖文化、大河文化等，都与豫酒有着难以割舍的联系，每一个豫酒企业，都有一部读不完的豫酒历史；每一个豫酒企业，都有一部享受不尽的传统文化。

　　近几年，酒企不断组织豫酒走出去，到川贵鲁等地考察，河南酒业的差距在哪里？如何带领豫酒企业成为全国的领头羊？

　　熊玉亮分析道，近两年豫酒取得了显著成绩，但是不要说和川酒、黔酒相比，就是和周围的苏酒、鲁酒相比，豫酒和他们之间还存在着差距。

　　一是需要打造个性化的产品，酱香酒卖不过贵州，浓香酒卖不过五粮液，清香酒卖不过汾酒，芝麻香酒卖不过鲁酒。而河南白酒卖什么，香型是什么，没有独特的个性，消费者也不会在短时间内知道豫酒的闪光点。

　　二是传统酒文化与现代酒文化的有机融合，豫酒企业要把传统的酒文化与现代的酿酒文明、饮酒文化、旅游营销、体现消费、引导消费等融合在一起，不断采取新形式、新途径、新载体，才能形成浓厚的舆论氛围、政府氛围、流通氛围和消费氛围，才能真正促进豫酒的健康发展。

　　三是持之以恒精神，在江苏、四川、贵州等地取经时，明显地感觉到，作为一个酒类品牌要想让消费者认可，市场认同，不是一朝一夕所能达到的。从目前豫酒发展的情况来看，无论是做产品，还是做市场，豫酒需要像百年老店一样、具备持之以恒的精神。

　　面对中国白酒产业中各板块新一轮的竞争与角逐，作为豫酒的代表，国字宋河、酒祖杜康、国色清香G系列、仰韶彩陶坊、中国赊酒等品牌率先举起了“豫酒复兴”的大旗，但是，这杆大旗能否插上中国白酒行业的高地？能否开创新一代豫商的崛起之路？最后能否在这个群雄逐鹿的白酒市场上画出豫酒新坐标？

　　在记者看来，这一系列的焦点将是2014年中国白酒界最大的看点。