亲,请登录 | 注册为会员 设为首页    加入收藏        

注重质的提升 快消行业“马上”重整

2014/1/13 11:26:31    来源:    作者:    点击数:185
分享到: 更多

 对食品行业来说,刚过去的2013年是个不平凡的多事之年。在这一年,国家收紧三公消费一声令下,无论是白酒还是餐饮行业都直接从“黄金十年”直接跌入了寒冬,进入量价齐跌的通道。

 

这一年,婴儿口中那口奶依然是重中之重,这边厢在国家两年内培养10家年销售超过20亿的大企业集团的政策引导下国内婴幼儿奶粉企业并购风起云涌,那边厢新版婴幼儿配方乳粉审查细则铁靴子落地让128家奶企匆忙“迎考”。

这一年,过去价格为主导的农产品领域,掀起资本大潮。双汇先是收购了美国最大的肉制品公司史密斯菲尔德,之后又瞄准西班牙最大肉品企业Campofrio集团,由此开启中国食品企业大规模出海捞金的序幕。这一年,相对于前两年CPI大压下“神马”都涨的走势,价格却在不同的领域出现了巨大的反差,原材料价格上涨,让牛奶产品价格一年来了个多级跳,让多个饼干品牌先后涨价。而倚重三公消费的白酒和餐饮的价格却因政策导向一夜从“土豪”打回“屌丝”,导致行业并购和调整浪潮一波接一波。

到2015年,食品工业总产值将达到12.7万亿元,增长101.1%,年均增长15%左右;利税达到1.6万亿元,增长76.2%,年均增长12%,这是《食品工业“十二五”发展规划》美好的目标。在这个过程中,调整优化产业结构、加快转变发展方式,促进行业发展由偏数量的增长向更加注重质的提升转变是一条主线。

这条主线,过去的一年在乳业、白酒、餐饮、农业等多个食品细分行业已经显山露水。2014年是食品行业“十二五”规划的关键之年,这种产业结构优化调整的速度必将进一步提速。并购、重组、联合、洗牌等或将继续在2014年的食品行业掀起圈圈波澜。2014年———快消行业“马上”重整。