未来几年,中国白酒行业将遭遇产业增长的瓶颈。从产业发展周期性规律来看,笔者认为,未来3年~5年,中国白酒将在低潮徘徊。“洗牌和整合”是中国酒业未来五年的关键词,只有当潮水退去,才知道谁在裸游。而春江水暖鸭先知,在这一轮的整合中,渠道商洗牌和变迁是主旋律,也是下一个十年中国酒业突破的关键点。
为了摆脱这种困境,很多酒企厂商开始寻求团购渠道的定位调整和模式变革,希望借助于商务消费的上升趋势,为团购经营开辟一条持续、稳定增长的新途径,这也导致了整个酒类市场渠道格局的重新排列组合。
酒企减缓“团购依赖症”
在日前举行的汾酒全国经销商大会上,汾酒集团董事长李秋喜便提出渠道创新的具体要求,一方面是确保在传统渠道内形成汾酒稳定的基本盘,同时要推进电商、酒交所等新兴渠道的发展,通过对传统渠道和新渠道的精耕细作,实现汾酒与消费者的高效互动。
而在早些时候的茅台1218全国经销商大会上,董事长袁仁国所提出的“茅台六大转变”中,首先就是强调了对团购渠道的调整,要求招商从已有团购资源的经销商,向更具市场运作能力的经销商转变,要加强面向私营企业、民营企业和富裕阶层的团购开发力度,对达到一定规模的单位奖励经销权。
五粮液集团总经理、股份有限公司董事长刘中国则表示,要进一步夯实市场基础,创新运营模式,增加增值服务,要加强新兴渠道的应用和创新,通过电商、个性化定制、期货、大型单位战略合作等形式拓宽经营道路。这同样可以视为团购创新、渠道重组的策略性指导。
而西凤的渠道重组工作已经开始执行落地,针对团购业务的策略调整,正是其中的关键和亮点。比如,以各地商会组织为依托,积极推动商圈口碑营销,不断将原来的“喝酒大户”发展为卖酒客户;针对汽车、房地产、电信等商务饮酒需求较强的行业,国典凤香的销售团队加强了对行业协会的传播培育,逐渐依托行业协会来拓展封闭型渠道;通过与银行、高档汽车4S店、高端会所等单位合作,共享客户数据资料,对潜在团购人群开展精准有效的市场投放。
2014渠道变数增多
从这些企业动向来看,我们完全有理由相信,在2014年,酒业渠道形势将有更多变数。
首先是渠道分布格局的改变。团购渠道将彻底摆脱对政务消费或一些“灰色”资源的依赖,向商务用酒倾斜,向个性化方向延伸,以进一步满足不同团购客户的具体需求。当然,伴随着这个回归过程,团购渠道在酒企销售格局中所占的份额将逐渐下降,而包括传统的商超、连锁、名烟名酒店、直营店等,以及综合电商、垂直电商、直营等新兴渠道等,都会在消费者时代发挥各自的作用,酒业全渠道格局将逐渐明朗。
除了渠道横向分布的变化之外,渠道纵深环节在未来也极有可能更加简化缩短。这其中既有厂家不断加大下沉力度,推进渠道扁平化的影响,而各种新型终端的出现,更将加快这个进程,如1919、久加久、桐枫烟酒这类优质连锁终端的迅速崛起,以及酒仙网、也买酒等电商平台的发展,都为酒企直接“连线”终端对话消费者提供了平台。
酒业渠道变化还包括渠道功能的丰富和延伸。这一轮行业调整的焦点在于关注消费者,渠道的功能创新,首先要更加贴近消费者,增加消费便利性,这就需要厂商在原有渠道基础上,结合现实情况进行服务功能的创新,对传统渠道加以创新升级,对新兴渠道加以创新应用,以不断满足消费者的实际需求。此外,渠道创新还将承载越来越多的“体验”功能,在今年已经有很多白酒企业在尝试体验营销,比如国窖1573发起的“我生命中的那坛酒”、杜康控股的名仕封坛、景芝的封坛酒等,通过活动、会议等形式把目标消费群体集中到一起,为其带来高品质的购买体验。而在今后,随着体验营销更加日常化,渠道必须发挥更多的体验传导作用。
2014年,在酒业持续调整的大趋势下,团购蜕变和渠道重组必将引发厂商关系的深刻转变。经销商的终端资源将体现出重要价值,经销商的市场服务能力将备受厂家器重,而小型经销商极有可能面临市场洗牌的严峻考验,同时,渠道环节的逐步缩减也会加剧酒企与经销商之间的融合。酒业渠道的创新发展,将为酒业整体的进步提升带来更强活力和有效保障。
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