玛咖成为云酒新元素　倡导"生物养生"理念

香格里拉玛咖种植基地（资料图）

    1月12日，云南白酒市场再添新军，“东旺生物”研发的一款用玛咖和高原青稞完美酿制的养生酒正式上市。

    据云南省陕西商会常务副会长、香格里拉东旺生物科技公司总经理鲁玉鹏介绍，玛咖正在成为云酒市场的新元素。公司新推出的这款玛咖养生酒是选用雪域高原种植的无污染生态作物青稞和大香格里拉区域特有的高品质玛咖，采用国际现代生物工程技术加工提纯，经过64道工序严格精选制成的绿色纯天然高端产品，充分保留了玛咖中的活性成分、维生素、矿物质、玛咖烯和玛咖酰胺等营养元素。玛咖酒可通血脉、御寒气，常饮能提高人体免疫力、提高人体精力、缓解疲劳、调节内分泌、改善生育能力等。

    玛咖原产于南美洲秘鲁地区，其含有多种天然活性成分，是国家卫生部于2011年批准生产的新兴生物食品。云南省自2002年引入玛咖种植以来，充分利用云南高寒山区的自然条件优势，以工业化的理念谋划农业发展，玛咖正处于一个蓬勃发展的阶段。2012年，云南全省玛卡种植面积达2.5万亩，鲜果产量约2000吨，加工销售收入40多亿元，玛卡正成为云南特色生物产业中的后起之秀，为部分高寒山区农民增收致富铺开了一条新路子。2013年，云南省玛咖种植面积急速扩张，丽江、迪庆、会泽等地的种植面积已经超过4万亩。

  “玛咖以前被误认为是一种壮阳药，但实际上最准确的定义应该是：玛咖是荷尔蒙的发动机。”重庆医科大学教授冯涛认为，“玛咖不是直接向人体补充营养，而是被吸收后直接作用于下丘脑和脑垂体，自然调节内分泌系统，激发脏器原有功能，恢复荷尔蒙，平衡激素，使人体从正常的饮食中汲取营养，活化细胞，增强免疫，实现旺盛精力和体魄健康。”

    据了解，除玛咖酒外，东旺生物还成功开发了一系列以玛卡为原料的天然有机保健产品。公司联合云南省微生物研究所、重庆医科大学、云南大学生命科学院建立了产品研发中心，聘请国内著名专家学者为顾问，致力于为国人提供安全、可靠、放心、健康的保健食品。