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从神坛走进百姓家,茅台才配国酒之名

2014/1/16 9:36:01    来源:    作者:    点击数:196
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 朱丹

  2013年对于贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒企业来说,绝对是个“杯具”之年。尽管新年已至春节临近,高端白酒却依然黯然承受着降价和滞销的压力。‘国酒’意味着什么?就是要为全体国民服务,供老百姓享用。可是茅台酒这么多年来早已成为特权阶层、权贵阶层的特供品,是名副其实的‘官酒’。(1月15日光明网)

  从曹操的“对酒当歌,人生几何”到苏轼的“把酒问青天”;到从关公的“温酒斩华雄”到刘、曹“煮酒论英雄”;从杜甫写给李白的“自称臣是酒中仙”到欧阳修的“酒逢知己千杯少”。中华民族的酒文化已有上千年的历史,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健,白酒对于中国人来说早已不仅仅是一种客观的物质存在,更是一种文化精神的象征。

  白酒和京剧一样,都是我们中国的国粹,作为白酒企业中的领军人物,贵州茅台更是一直以“国酒”自居。两年前,在英国伦敦的温莎城堡组织的一场“中国之夜”活动中,茅台酒已成为西方上层社会一道亮丽的风景。去年,我们党和国家领导人与美国总统奥巴马进行会唔时,茅台酒仍然被作为一个搭建起了高层间交谊的重要纽带之一,并同时成为两国文化融合的重要体现。在我们平时生活中,一桌饭菜再随意的酒席,只要有一瓶茅台酒上桌,档次立马就显得大不一样。

  不过,无论茅台酒有多么的风光无限,但在老百姓心目中,它依然与“国酒”之称相差甚远。“国酒”应该是我们普通老百姓所能接受和享受的商品,而茅台酒这么多年来早已成为特权阶层、权贵阶层的特供品,是名副其实的“官酒”、“贡酒”。

  近年来,茅台酒等高端白酒品牌,事实上已经跨入“奢侈品”行列,更成了官场腐败的“代言人”。如今,中央出台了“八项规定”、“六项禁令”、限制“三公消费”等措施,在大力整治腐败的同时,也把飞天茅台、五粮液等高端白酒在一夜之间拉下神坛。但笔者认为,与其说这是一场白酒企业的噩梦,不如把它当成一个再次腾飞的契机。

  高档白酒价格虚高是个不争的事实,但像新闻中所说,一斤茅台酒的成本不会超过40块钱,也只是为了吸引眼球而故弄玄虚。不过,无论是几千块一瓶也好,成本价40块钱也罢,只有斩断高端白酒与公款消费之间千丝万缕的联系,适当挤压其价格中的水份,让它能够走进寻常百姓家,贵州茅台才真正配得上“国酒”之名。

  茅台不是“皇帝的女儿”,而应该是“人民的儿子”。只有真正走向市场,才能提升企业的竞争力,只要茅台肯降低姿态,摆正位置,开发中档白酒产品,结合多种营销方式,本着薄利多销、国酒为民的营销理念,面向广大基层消费者,走亲民路线,一定能和“习总书纪吃包子”一样,赢得老百姓们更多的信赖和支持。