受限制三公消费政策影响,白酒行业从2012年11月份开始,进入调整期,高端白酒量价齐跌,白酒行业进入大众消费阶段。
随着白酒行业的低迷,白酒企业纷纷转型,改变产品结构,开发新产品,深耕渠道市场,价格开始回归。
在茅台镇的制酒售酒人介绍,通常4到5斤小红高粱可以酿出一斤白酒,酿造一斤白酒的粮食成本只有十几块钱,人工费用是三四块钱,把储藏成本和酒瓶包材全部计算在内,一斤茅台酒的成本不会超过40块钱。
但是几十元的茅台酒售价居然上千,2012年更是达到2000以上,严重与市场脱节的定价,在白酒团购消费减少的情况下,茅台酒价格也开始大幅下滑,回归本源。
近年来,随着白酒行业的快速发展,我国白酒的销售渠道非常混乱,没有非常知名的白酒销售渠道,基本上都是小型的烟酒行或者商超售卖。未来经过调整,白酒行业会快速发展,形成一个可以进入社区的全国售酒连锁品牌。让消费者更加放心的实惠消费。