高档酒销售滑坡 本土酒靠“特色”抢位

 

　　本土酒受消费者青睐

 

　　“老板，给我上本地牌子的白酒浙商红！”傍晚，在市区某酒店，正在宴请员工的某企业负责人老宋告诉记者，春节有外地朋友来金华做客，打算请他们尝尝金华本地的白酒。“听说本地酒的口感不错，也有档次，关键是很有特色。”老宋说，现在周围很多人都开始流行用本地白酒来招待客人了。

 

　　记者了解到，最近一两年我市有不少酒厂开始打造品牌。本地白酒的市场占有率如何？记者调查发现，市区的几家大型超市酒水专柜，占据主打地位的还是一些外地大品牌，而在遍布市区的土特产店、烟酒商店，本地白酒品牌逐渐占据“半壁江山”。

 

　　“今年本地酒品牌加大了宣传力度，名气越来越大，买本地品牌白酒、红曲酒的客人明显增多了。”市区婺江八珍土特产商行负责人告诉记者，光是荣鑫正红曲酒今年已经做了七八十万元的销售业绩。东阳市荣鑫酒业有限公司董事长马荣金说，近年来，随着居民收入水平的提高和消费结构的升级，人们的饮酒习惯也在转变，“低酒精度、健康、营养保健”的全新饮酒理念逐步形成，人们开始越来越多地选择低酒精度、健康型酒类。而黄酒作为低酒精度、富含多种营养成分的健康酒类，受到越来越多人的关注，东阳老农家红曲酒已经成了中国黄酒行业最耀眼的黑马，被评为中国驰名商标等。

 

　　靠“特色”打天下

 

　　在市区某土特产商行，记者看到酒水柜台专区里，外地品牌和本地品牌各占据左右一侧，平分天下。在本地酒柜台上，不仅品牌众多，档次、价位、度数的选择也很多，同一品牌，既有80元一瓶的普通装瓶装酒，也有售价300多元的礼盒装白酒，更有包装精美豪华的高档货。

 

　　和外地品牌清一色粮食酿造的高粱酒、大曲等白酒相比，本地酒可谓是“剑走偏锋”，特色明显。用“宜糖米”酿成的“婺珍坊”白酒，可谓白酒行业原料最高档的原浆酒，自问世以来引得业内外强烈反响，认为其丰富了中国传统酒文化的内容，填补了浙江本土白酒品牌的空白。浙江浙商传媒有限公司和金华市绿巨人生物技术有限公司联合出品，推出浙商红高档原浆酒，在刚刚举行的2013浙商年会上以其独特的品质、香型和品牌内涵，满足商界消费者的多元需求。

 

　　未来很长一段时间内，高端白酒的增长速度变缓，取而代之的是200~500元区间的白酒将成为消费主流，并成为支撑行业发展的主线产品。现在各地酒类市场已经很成熟了，要打响本地酒的品牌，除了在宣传包装、口感质量等方面下功夫，最重要的还在于突出本地的特色。