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白酒转型步伐加快行业进入整合式洗牌

2014/3/3 8:32:49    来源:    作者:    点击数:270
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  2月28日-3月1日,以"变革•重塑"为主题的中国酒业论坛在北京举行,论坛上,苏酒集团副总经理沈加东表示,很多人在关注白酒行业所遇到的发展困难,但我们认为,虽有风雨侵扰,仍须从容淡定,行业未来仍然是向好的,仍然是充满希望的。白酒产业高速发展已十多年了,再加上新消费时代扑面而来,已经到了转型期和蜕变期,在这一特殊的历史时期,我们需要寻找行业可持续发展的动力,为未来注入源源不断的发展动力。

  积极拥抱互联网思维

  一场互联网革命已势不可挡地发生在我们身边,以前所未有的速度颠覆着传统的生活方式,也改变着越来越多的传统行业。面对这样的冲击,我们白酒行业不能麻木,不能熟视无睹,更不能无动于衷。

  作为传统行业,白酒在互联网应用上一直相对匮乏,然而在当下,互联网思维的建立已经刻不容缓。这种互联网思维,我们认为,可以从三个维度来概括:一是互联网打破信息不对称,这对白酒营销产生了根本性变革。用户既是消费者,也是媒体,这就让“口碑”显得至关重要;其二,想要做好口碑,就必须让“营销 4p”充分极致化、现实具体化,打造高性价比;其三,互联网时代,用户和客户已经不是一回事,“免费和体验”将成为最重要、最核心、最必要的营销手段。基于这种认识,我们已经在电子商务、洋河1号app等方面做出了积极的尝试,推进互联网应用转型,未来我们将从传统企业走向互联网企业,将互联网当作一种渠道更是一种思维。

  行业进入新一轮整合式的洗牌

  当前白酒行业正面临着新一轮的调整和整合,从以往的经验来看,行业在每次市场高峰过去之后,都会出现一次大的洗牌过程,新的机遇从中出现,有的企业不断发展,有的企业则不断萎缩。

  沈加东谈到,这一轮洗牌的意义会更加显得不同。从国家的政策导向看,十八届三中全会提出了“让市场在资源配置中起决定性作用”,我们认为,市场的自发调节接下来将诱发真正意义上的行业整合。

  激烈的市场竞争将逼迫白酒企业强身健体,转型升级,一些实力不够、品牌不强的白酒企业会逐步被淘汰,特别是原来依托地方保护发展的地方酒厂,自身能力会越来越弱,这就给其他强势白酒企业的兼并整合提供了机会。与此同时,大型白酒企业通过前十多年的发展,已经积累了强大的生产、技术、规模、资金实力、借着“让市场在资源配置中起决定性作用”提供的发展契机,加速行业整合,实现效益最大化。可以预见的是,新一轮整合式的洗牌或将持续发力,对白酒行业产生更大的震荡,最终加快白酒行业进入高集中度时代的步伐。

  白酒转型步伐加快

  其实白酒行业每天都在调整和洗牌,只是行业转型升级的步伐如今更快了,除了互联网和市场自发调节,还有很多现象和发展态势已经昭示着这种涌动的大潮。

  第一,跨界资本触动行业新发展。近些年来,外来的。外行业的资本大批进入了白酒行业,虽然目前鲜有成功的例子,但它们在一定程度上,为白酒行业提供了新技术、新标准以及新思路。这些正在潜移默化地向其他企业传导,并被优秀的白酒企业兼收并蓄,转化成新动能、不断推出创新举措,最终将对整个行业产生深远的影响。  第二,掀起了产融结合新浪潮。产业要发展,就必须进行适当的调整和改变,越来越明显的趋势是,白酒行业已经掀起了产融结合的新浪潮。特别是我们这几家白酒巨头率先突破传统制造业的局限,大胆探索新商业模式,已经踏上了产业资本和金融资本融合的发展之路,必将有力地促进酒类行业的转型升级和调整。

  第三,看好白酒多元化前景。一方面是新思维、新观念给白酒产业带来了多元化发展,另一方面日趋变化的消费形势,也使得白酒发展必须进一步多元化。事实上,这种多元化发展道路也是中国白酒产业适应市场的主要途径。从现有的发展看,这种多元化重在产品结构调整,即要更大程度地适应大众消费群体。我们认为目前,在传统酒文化的影响下,目前中高档以下的大众产品还是非常畅销的,所以,我们的判断是信心满满,但提升品味,向消费者提供优质健康的产品是基础,是不可动摇的前提。

  白酒是中国传统文化重要组成部分它扎根于民族深处一代代传承下来,但传承不是抱残守旧,也需要因势求变、创新超越。随着国力大增,国民自信心的重新拾回,具有中国民族文化鲜明符号的白酒,其影响也会与日俱增。