我不是好酒之人,只是在德国这种国家,不喝啤酒的人是难交到朋友的。周末晚上,大学城街道上满是三五成群的年轻学生,每人手里一瓶啤酒,谈天说地,指点江山。德国的啤酒并不浪得虚名,几乎每个城市都有自己的特色啤酒,甚至有的酒馆里就支着巨大的蒸馏炉,现场酿造
德国的学制出名地长,亚琛的学制在德国也是出名地长,所以成就了很多三十多岁、拖家带口、还背着书包上学的博士生。不幸我也成了其中一员。好在博士生享受公务员待遇,还有借学术会议周游列国的机会,生活还算滋润
年初去瑞典参加学术会议,对北欧料理抱有幻想的我自掏腰包带着老婆参加了欢迎酒会。哪知网站上承诺的海鲜自助只有面包上抹着薄薄的一层鱼酱,更离奇的是,每人凭票供应小半杯啤酒。在德国的餐馆酒吧里,“小杯”通常指500毫升的杯子。我们哪曾想到会有种事情,于是当场大骂维京人抠门,还想着当海盗打劫呢。而这小半杯啤酒,仿佛是渔钩上的饵食,导致我们这两个从来不会主动去买酒的人一出会场就达成共识,去超市补一瓶酒。哪知道走了三家超市,却没看见一瓶正经的啤酒,哪怕是一些经常看到的德国啤酒品牌也都是兑了水的低度版本。失望之余,去找旅馆前台解惑。前台很耐心地跟我解释了一下瑞典国策。在瑞典酒精饮料一旦度数超过3.5%就成为管制商品。超市禁止零售,只能在一家叫做“systembolaget”的国营商店里买到。国营商店下午6点关门,之后想喝酒的话就只能去酒吧花高价了。末了,前台还很友好地告诉我想喝啤酒得去德国,她当年在德国住过,酒很便宜,买酒很方便,这让我欲言又止
网上搜索一番后发现,瑞典按照酒精度数课税,所以高度酒价格比德国翻倍也不奇怪。而且法律明令禁止“买一赠一”之类的促销活动,也不允许卖酒给已经有喝醉的迹象的人。瑞典以社会治安良好闻名于世,这背后却是对公民生活的高度集中的国家管制。没有钱,是当不了酒鬼的
回到德国之后,和同事在家餐馆里吃饭,席间提起这件事。听得德国人哈哈大笑,说道他们从前去瑞典一是要带帐篷,因为那里房子贵;二是要扛上几瓶酒,不仅能高价卖掉还能和买酒的交上朋友。听完,我老远地对着膀大腰圆的招待叫了一声,“一杯啤酒,谢谢。”
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