葡萄酒智情公司(wine intelligence)主任jean-philippe perrouty表示,对于18—34岁的年龄组来说,柚子酒(rosé grapefruit)这样的果味酒是最受欢迎的饮品之一
他说:“这是法国葡萄酒的趋势,主要是年轻顾客喜欢,我们看到,在18—34这个年龄组中,柚子酒是最受欢迎的饮品之一。”
柚子酒酒精含量较低(8%到10%),而且价格低廉,很容易入口。
在晚宴上,葡萄酒作为开胃酒仍然具有很强的需求量。perrouty表示:“对于法国人来说,这是特有的,也是传统的做法,啤酒和烈酒很难与其抗衡。”
葡萄酒趋势
这也迎合了趋势的发展:人们已经将饭餐的地点,从餐厅转移到了客厅。
在非现场消费的贸易中,果酒是增长最为迅速的饮料类别,2013年3月,果酒/桑格利亚汽酒的销量与2012年同期相比增长了45.2%。
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