奥斯卡颁奖典礼上最抢镜头的6款鸡尾酒

 　　no. 1 魔力弹（glamour shot）

　　调配秘方来源：百利香草肉桂爱尔兰奶油利口酒（baileys vanilla cinnamon irish cream liqueur）

　　百利香草肉桂爱尔兰奶油利口酒是奥斯卡金像奖的酒精饮料官方赞助商之一，它用这款饰以金边的喜庆鸡尾酒向奥斯卡致敬。

　　该鸡尾酒的调配原料为：

　　1）在杯子的边沿饰以可食用的金片（在食品点可以买到）；

　　2）1盎司百利香草肉桂爱尔兰奶油利口酒；

　　3）0.5盎司goldschläger肉桂烈酒。

　　把烈酒杯冰冻一下，然后把杯子的边沿稍微湿润一下，贴上金片；把百利利口酒和goldschläger肉桂烈酒、冰块放在调酒器中混合起来，适量摇动，最后倒到烈酒杯中。

　　no. 2 奥斯卡鸡尾酒（the oscar）

　　调配秘方来源：纽约nyy steak饮料部经理文森特•皮亚扎（vincent piazza）

　　文森特•皮亚扎说：“我们想要制作一款跟奥斯卡金像奖一样闪闪发光的鸡尾酒。它用高马提尼鸡尾酒杯来装着，向庄严的奥斯卡奖致以真诚的敬意。”

　　该鸡尾酒的调配原料为：

　　1）2盎司maker’s 46波本威士忌；

　　2）1.5盎司domaine de canton姜汁利口酒

　　3）0.5盎司新鲜柠檬汁；

　　4）0.5盎司龙舌兰花蜜；

　　5）姜糖，作装饰用。

　　把波本威士忌、姜汁利口酒、柠檬汁和龙舌兰花蜜加入放了冰块的调酒器中进行混合，摇动均匀，最后倒入经过冰冻的马提尼鸡尾酒杯，放上姜糖装饰一下。

　　no. 3 椰子马提尼（coco light martini）

　　调配秘方来源：cîroc vodka

　　这一款充满热带风情的马提尼鸡尾酒，很受明星赞同，每杯热量只有127卡路里；而且它是奥斯卡颁奖典礼节后后马上举办的州长舞会（governor’s ball）上的特色鸡尾酒。

　　该鸡尾酒的调配原料为：

　　1）1.5盎司cîroc椰子伏特加；

　　2）1.5盎司未加糖的椰子汁；

　　3）1盎司菠萝汁；

　　4）0.25盎司新鲜柠檬汁；

　　5）柠檬片，用作装饰。

　　把伏特加、椰子汁、果汁加入放了冰块的调酒器中进行混合，摇动均匀，然后倒入冰淇淋杯（coupe glass）中；放上柠檬片来装饰。

　　no. 4 红地毯辣椒凯匹林纳（red carpet chili caipirinha）

　　调配秘方来源：迈阿密mondrian south beach酒店sunset酒吧

　　这是一款非常艳丽的改装版凯匹林纳鸡尾酒，里面加入了sriracha辣酱，透露出一股热辣风情。

　　该鸡尾酒的调配原料为：

　　1）1整只柠檬，切成6个楔形片；

　　2）3匙粗糖；

　　3）1盎司百香果酱；

　　4）几滴sriracha辣酱；

　　5）2盎司leblon cachaça酒；

　　6）泰国红辣椒，用作装饰；

　　7）百香果片，用作装饰。

　　把柠檬和粗糖放在岩石杯（rocks glass）中混合，加入百香果酱、sriracha辣酱、cachaça酒和一勺子冰块，用长匙搅拌均匀；放上红辣椒和百香果片作为装饰。

　　no. 5 冒牌可乐（counterfeit cola）

　　调配秘方来源：纽约golden cadillac

　　golden cadillac是一个以70年代作为主题的酒吧，它的这款冒牌可乐是在得到奥斯卡提名的电影《美国骗局》（american hustle）的启发下而发明的。　　该鸡尾酒的调配原料为：

　　1）1盎司galliano利口酒；

　　2）0.5盎司luxardo浓咖啡利口酒；

　　3）6盎司可乐。

　　把利口酒和可乐搅拌均匀，倒入放了冰块的岩石杯中（或者倒入苏打水瓶中）。

　　no. 6 狼（the wolfy）

　　调配秘方来源：迈阿密catch emm group首席调酒师科林•麦斯威尔（colin maxwell）

　　科林•麦斯威尔说：“这款鸡尾酒是由《华尔街之狼》（the wolf of wall street）这部电影中莱昂纳多•迪卡普里奥（leonardo dicaprio）所饰演的角色启发的，非常具有阳刚气息，口感很强劲。”

　　该鸡尾酒的调配原料为：

　　1）2盎司浸泡过杏仁-红辣椒干的woodford珍藏波本威士忌；

　　2）3/4盎司柠檬汁；

　　3）0.5盎司简单的糖浆；

　　4）1/4滴管干红辣椒-波本威士忌酊剂；

　　5）干杏仁片，用作装饰。

　　把波本威士忌、果汁、糖浆和酊剂加入放了冰块的调酒器中进行混合，摇动均匀，然后倒入放了冰块的岩石杯中，放上一片杏仁干作装饰。