“中国酒城”泸州着力打造千亿白酒产业

 近年来，泸州市委市政府坚持优势优先、率先发展，把白酒产业作为全市第一支柱产业，着力打造“千亿白酒产业”，加快建设“中国白酒金三角”核心腹地。

　　据泸州市政府提供的资料，2013年，泸州市白酒产量同比增长9.9%，占全国的11.8%、全省的43.2%;销售收入同比增长16.8%，占全国的14.4%、全省的40.4%;泸州酒业集中发展区建成面积7500亩，累计实现产值和服务性收入874.2亿元，入驻企业116家，其中包括中国远洋物流、中粮集团等世界500强企业。2013年，发展区产值和服务性收入达280亿元，初步形成了100万吨有机高粱种植、40万吨基础酒酿造、100万吨基酒储存、100万吨灌装生产、150万吨白酒配套包材供应、300万吨物流配送六大主题业态，拥有国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、四川中国白酒产品交易中心和国家酒类包装产品质量监督检验中心四大国家级中心。作为泸州第一大支柱产业，白酒产业去年完成销售收入723.7亿元，完成规模以上增加值356.6亿元，同比分别增长16.8%和13%，对全市规模以上工业增长的贡献率达69.1%。

　　今天的泸州白酒产业已具备以下独特优势：

　　一是资源丰富。泸州被联合国粮农与教科文组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，2006年成为全国唯一获“泸州酒”地理标志产品保护地区。全市现有酿酒窖池4.7万余口，窖龄多数在20年以上，窖龄30年以上的有9147口。明代万历年间(1573年)留传下来的“泸州老窖窖池”，距今已有连续生产439年的历史，是酒类行业唯一的国家级文物保护单位，并被载入世界吉尼斯纪录大全，有“中国第一窖”之称。郎酒的发展可追溯到1903年的“惠川糟房”，距今已有110年的历史，主打产品有“酱香典范”之美誉。

　　二是品质优良。泸州老窖传统酿酒技艺被纳入国家级非物质文化遗产进行专项保护，泸州老窖窖池群也被列为国家重点文物国宝窖池。泸酒产品序列中，有1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖并蝉联历届国家名酒称号的“泸州老窖大曲”;有中国最高品尝级白酒和最高鉴赏级白酒的“国窖·1573”;有首获全国白酒行业国际质量认证和绿色食品标志、蝉联1984年和1989年国家名酒称号、并有茅台“姊妹花”之誉的郎酒;同时还有“三溪”、“玉蝉”、“潭”等多个部、省双优名优酒。当前，泸酒获得中国驰名商标17件、四川省著名商标31件;拥有“中华老字号”品牌2个，“四川省老字号”品牌3个;四川省名牌29个。

　　三是基础雄厚。全泸州市现有酒类生产企业509户。其中，规模以上酒类生产企业132户，年销售收入上亿元企业49户。以老窖、郎酒两大龙头为中心，泸州聚集了一大批优秀的酿酒专业技术人才。目前，全市有中国酿酒大师4人，国家尝评委员18人，四川省酿酒大师5名，四川省营销大师4名，省级以上尝评委员128人，中高级技术人才达1000余人，初级技术人员2100多人。