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白酒行业新标准:纯净度

2013/8/23 10:08:14    来源:    作者:    点击数:188
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     所谓的“纯净度”,是指利用现代科技手段,将传统白酒中对人体有害的物质予以清除,保留并提高了白酒的风格,使其纯净无害、醇香不改。   

        零点指标数据公司刚刚发布的《中国白酒消费现状及趋势研究成果》提出了用“纯净度”来衡量白酒。

        据悉,汾酒集团斥巨资打造的“杏花村3号酒”就贴出了纯净度达到惊人的“0.01”的技术标签。在饮用方式上,杏花村3号非常适合作为配制酒的基酒,无论加冰加水稀释,风格不变,如与可乐、雪碧、绿茶等饮料“混搭”勾调,更可增加味觉的丰富层次感。

        中国酒业协会称,用“纯净度”来衡量白酒目前还是企业行为,是否能被市场认可,还有待观察。