5月15日,董酒发布了专门针对中国父亲这一伟大群体而酿造的产品,这款被命名为“@亲-董酒”的产品,诠释了董酒的“大健康”形象。在中国的老八大名酒里,董酒是唯一一家工艺和配方均是“国家机密”的品牌。 而2013年,江南大学酿酒科学与酶技术中心以董酒为样品,发现了52种萜烯类化合物,居中国白酒之首,茅台居第二,是葡萄酒的4倍多,这类物质已被国外文献证实具有抗癌症、抗病毒和抗氧化的功效。
这款“@亲-董酒”由董酒厂数十位资深专家酿酒师亲自操刀,严格按照“国家保密配方”和“国家保密工艺”进行酿造,在香气、口感、度数上都充分考虑到中国父亲们的饮酒偏好。以100%纯粮食作为原材,采用独特的大小双曲串香工艺,每一滴都能体现董酒尊贵的味道。
董酒之所以能成为白酒界的“健康霸主”,主要有三个原因:
第一是被列为国家机密的酿造配方酿造而成的酒体中,富含数千种对人体有益的微量成分,该酿造配方在中国白酒界仅此一家;
第二是董酒的酿造工艺,至今的董酒仍都是人工酿酒,在整个车间最现代化的设备就是双轮手推车,董酒的工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”,这一独特精湛的酿造工艺同样被列为“国家保密工艺”,目前全国只有董酒和茅台的工艺受到国家级保护;
第三由于工艺与配方的独特性,董香型的董酒均是100%纯粮食酒,董酒采用优质高粱作为原料,古语就有“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法,董酒是全国第一个向社会公开承诺“只酿造传统纯粮工艺白酒”的企业。
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