中国保健酒联盟的成立,不仅意味着中国保健酒向质量标准化、行业规范化、市场规模化的方向迈出了里程碑式的一步,同时也为保健酒企业之间加强沟通交流与合作提供了更有效率的平台。
寻求联盟的“背书”价值
如何实现保健酒产品由小众走向大众,进而在社会及公众心目中更新形象、刷新认知,为未来更为广阔的市场奠定基础,是每一家保健酒企业所面临的共同问题。记者在走访中国保健酒联盟的六家会员企业后,明确地认识到,中国保健酒行业正在涌动着品质提升、技术创新、文化创新和品牌重建的热潮。
作为联盟发起单位的劲牌公司,已经开始脚踏实地地尝试如何提升整个行业的知名度和影响力。联盟办公室负责人告诉记者,联盟要加强保健酒行业共性技术研究,制定、推行保健酒技术规范、标准。以技术和规范推动保健酒做大做强,并在强大平台的意义上,为全体会员单位形成“背书”的价值。并让保健酒所代表的健康、文明、理性消费观念逐渐深入人心。
据了解,劲牌公司在2013年销售额突破67亿元、上交税金突破17亿元,继续保持两位数增长,在保健酒市场占据着绝对领先地位。其小曲酒酿造新工艺不仅解决了传统工艺存在的高能耗、低产出、污染严重的问题,同时大大解放了劳动力,使原酒优级率提高了3倍;劲牌数字化中药提取技术,让保健酒告别了过去传统的泡制方法,在产品的安全性、功能性、稳定性和风味上得到进一步提高,极大的解放了生产力。即便将劲牌置身于国际市场,在与国际一流植物利口酒品牌“野格酒”的比较中,劲牌仍旧有很大潜力可以挖掘。
中国养生文化第一酒的山西汾酒集团竹叶青酒以保健酒文化与中高端的定位在寻求市场突破;华东百姓心目中拥有十足份量的上海冠生园华佗酿酒企业打造的色香味俱佳“华佗牌十全酒”也开始走向全国;拥有三百年历史的老品牌浙江致中和将传统的酿造工艺与现代化的酿造工序进行融合,致力于打造新一代的致中和保健酒;以高科技酿造工艺著称的海南椰岛鹿龟酒也开始持续发力;以工艺严苛而闻名的四川省宜宾五粮液集团保健酒有限责任公司生产的透明保健酒正受到了越来越多的消费者青睐……
这些国内保健酒的佼佼者,都在致力于产品品质的提升以及壮大联盟声望,寄希望于在联盟平台提高的前提下不断提高自己的品牌声誉。
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