中国葡萄酒资讯网一周观察(7.13——7.19)

 　2014中国侍酒师大赛即将举办

　　中国在侍酒师行业还是一个发展之中的新兴行业，从业者的规模不大，在不同的地区发展也不均衡。在香港和上海等地，侍酒师行业已经发展到相当的规模，但其他地区仍然需要进一步提升。中国的侍酒师队伍也面临各种发展之中的问题，比如待遇，工作时间长，需要的知识和技能以及经验都很高。随着侍酒师行业的发展，中国有望和其他葡萄酒消费成熟的市场一样，侍酒师成为传播葡萄酒文化，推广葡萄酒的重要一环。“中国侍酒师大赛”在参赛资格方面有自己的要求，例如必须是中国公民，必须在餐饮行业从事一线的侍酒师工作，确保参赛的选手都是中国的侍酒师，为他们提供展露头角的舞台。

　　法国朗格多克新增独立法定产区

　　法定产区制度是为了保护酒农和酿酒商的。法国南部的朗格多克有大面积的葡萄园，因为种种原因并未有很多细分的法定产区，而是包括在一些较大的地理区域之中。新增加的独立法定产区说明这个产区的酒农和酿酒商的力量增加，为自己争取到了“身份”，这对于推广自己的产区和提升产区葡萄酒的价值都有好处。但是需要知道，法国的法定产区的确定，除了和产区的地理和气候条件、葡萄酒的品质和传统相关之外，还是政治协调的产物。

　　澳大利亚葡萄酒出口均价增长 出口量下降

　　尽管在过去的12个月里，澳大利亚的葡萄酒出口量下降，但出口均价仍然上涨。这得益于澳大利亚葡萄酒产业近几年的调整，澳洲葡萄酒慢慢的从偏重产量转型到偏重品质上，并重新树立高端形象，供大于求的问题得到了极大的缓解。散酒出口量逐年降低，优质瓶装葡萄酒将成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲小的生产商寻求在海外市场生存的出路，越来越多的澳洲葡萄酒品牌将走出国门。另一方面，中国的出口量下降了12%，也反映出中国节俭政策对葡萄酒行业盈利的冲击。

　　今年香槟产区葡萄单位面积产量限制放宽

　　面对来自意大利普洛赛克等起泡葡萄酒的竞争，香槟酒的销量已经连续两年下滑。今年上半年，香槟销量反弹1%，促使香槟酒行业协会civc将今年香槟产区的葡萄单位面积产量限制提高。在欧洲的成熟市场——尤其是英国等主要市场，积极寻求香槟替代品之际，亚洲美洲等海外市场是此次增长的主要动力，反映出新兴市场对香槟这样的传统葡萄酒饮品需求保持旺盛。

　　奔富商标诉讼战开打

　　一直以来，围绕中外企业的中外文‘翻译’商标争夺战接连不断，这种纠纷在中国屡见不鲜。一个拼音对品牌影响并不大，只是本次的主角之一为奔富，品牌知名度高，因此引起了较多关注。漫漫诉讼之路是一个需要用钱和时间解决的问题，按照商标法，法院最终如何判定，我们将拭目以待。