电视剧里看出消费新趋势 调整策略度过酒业低迷期

 　创业汇曾经报道做酒类销售的创业者云龙从电视剧人物喜爱在聚会时喝鸡尾酒预调酒（气泡酒）发现潜在消费市场，他抓住时机将受年轻人喜爱的气泡酒引入南宁市场，市场反应效果喜人。

　　一年来，气泡酒为他带来了可观的收益，同时，成功操作气泡酒的经验也让他后来的生意轻车熟路。今年3月，云龙又从持续热播的《喜爱夜蒲》系列找到生意点子。他看准商机，迅速出击，成功代理了一款热销的香槟酒投放到南宁市场。依托原有的销售渠道，加上富有创意的营销，如今，他代理的香槟酒迅速在南宁多个知名夜场铺开。再次回访云龙，记者深深感觉到，他很善于从年轻人追捧的文化娱乐事件或影视作品中发现年轻人消费的动向，同时，对于渠道建设和营销思路，他总能创新突破，这也是他能在酒类市场相对低迷的时候取得较好销售业绩的原因。

　　巩固原有主打产品，看准市场，借势向县级市场寻求发展空间

　　云龙2003年从中专院校毕业后，到深圳的第一份工作就是在酒吧做调酒师，从此他的事业就与酒结下了缘。2011年他创办了一家酒业公司，开始了他真正意义上的自主创业。《北京青年》2012年热播时，他从电视剧中发现了预调酒（可以说是调好的鸡尾酒或鸡尾酒半成品）市场。从2003年到2011年这8年间在酒吧工作积累的人脉和经验，他迅速将代理的蓝精伶预调酒打入南宁几个大的夜场酒吧，用不到一年的时间，他代理的这款酒月销售额近30万元。

　　“这款酒经过一年多的培育，现在市场认可度也比较高了。”云龙表示，公司如果要做大，必须有新品不断补充进来，因此他特别留意酒类消费市场的新动向。受相关政策的影响，很多白酒类原来了最艰难的时刻，做品牌白酒代理的老板面临巨大亏损，酒类销售这一两年的情况很不乐观。但作为年轻人日常消费的时尚酒类（如气泡酒）受影响并不大，夜场酒吧的消费群体相对比较固定，二十多岁的年轻人和30多岁有一定事业基础的成熟人士比较多，因此白酒类遭遇的问题他感受不是很强烈，只是南宁市场的销售比较去年有些下滑。
面对这种市场因素夹击带来的经营业绩下滑，云龙也找到了应对的措施。“一般一线城市流行的消费品，要想

　　在二线城市流行起来起码要经历几个月甚至一年，同样，在二线城市流行的传到县份也要经历几个月甚至一年。”云龙说，南宁市场销售受影响后，他开始寻思往县份市场要机会。他通过考察，将几个有潜力的县份作为主攻市场，先从当地最受年轻人喜爱的夜场酒吧入手，酒进场后，不间断地帮助酒吧搞推广宣传活动，促进消费。再借助酒吧的名气向当地其他酒吧铺开。目前，他代理的预调酒品牌在田阳、凭祥等地的销量比较令人满意。

　　“虽然去年酒类市场不怎么好做，但我们算突围出去了。”据云龙介绍，从今年上半年来看，今年预调酒的销售额较去年预计增长30%。

　　再次从电视剧获得生意点子，引进香槟酒，依托原有渠道在夜场铺开

　　虽然代理的预调酒品牌在酒类市场整体相对不景气的年份做到了销售额不减反增，但是做酒10多年，云龙对酒类市场点滴变化的观察还是盯得很紧。他认为，如果公司要发展，必须要有新的酒类产品不断补充进来，否则很快就会失去市场优势。

　　正是出于这一考虑，云龙才特别留意年轻人关注的文化娱乐事件和影视作品。“年轻人的消费倾向受文化创意产业影响比较大，所以看电视有时也是在找商机。”云龙说，近一两年，持续热播的《喜爱夜蒲》系列给了他很多灵感，也让他找到了新的补充产品。《喜爱夜蒲》是受年轻消费者喜爱的影视作品，而里面的男女主人公在相聚时总是少不了和香槟，他认为，香槟很快就会成为一种流行的酒类。为此，他专程到广州、深圳等地去考察市场，发现当地的酒吧香槟酒销量已经占据主导。这印证了他对市场的判断。今年3月，通过深圳一家代理公司的牵线，他与意大利香槟酒厂方建立和合作，代理了一款香槟酒(金悦美莎)，引入南宁市场销售。