因酱酒品质标杆茅台较高的价格和运营门槛,茅台镇周围的中小型酱酒企业成为不少经销商实现运营茅台镇酱酒夙愿的选择。但随着产业深度调整期的到来,“酱酒热潮”的泡沫消退,依附于茅台镇周边的中小型酱酒企业,尤其是酱酒原酒企业,面临着生死考验。停产、退出……我们已经对此屡见不鲜。
然而于此困境之中,原酒企业土茅帅集团有限公司却选择了在沉默中爆发——7月19日,土茅帅宣布与腾邦名酒交易中心达成合作,让酱酒的基酒产品从幕后走向了台前,迈出了酱酒基酒透明化的第一步。
我不做,总会有人做
“对于我们企业而言,这不是一次简单的合作。我花了一年的时间来了解名酒交易中心和腾邦集团,也担心此举是否会触动同行的利益,让土茅帅成为众矢之的。但最终我还是决定做这件事情,因为即使是我不做,也总会有人做。行业的发展需要新的思路,而土茅帅的发展,也需要新的变化。”贵州土茅帅酒业董事长陈小林对媒体公开这样说道。
据悉,茅台镇的很多酱酒原酒企业一直遵循着传统的交易模式,很少去追求自身品牌的运营。他们把自己酿造的基酒不断地输送给有酱酒需求,产能却跟不上的一些企业,从而缔造了一种最为基础的白酒交易环节。这也造成了酱酒基酒价格不透明,消费者鲜有所闻的情况。多年以来,酱酒基酒的价格随行就市,缺乏统一的价值标准。
陈小林坦言,2005-2012年前后,土茅帅酒业的基酒销售非常红火,基本不存在为市场销量而发愁的问题,但随着2012年下半年白酒大环境的低迷,他不得不对企业的生存现状而考虑,与腾邦名酒交易中心合作的想法,正是萌芽于那个时候。“大多数的消费者可能没听说过‘土茅帅’这个品牌,但在我们走出这一步后,或许情况会有所改变。不过是好是坏,我现在也不能打保票。”他颇为自嘲地说。
陈小林表示,从一定程度上来讲,此次与腾邦名酒交易中心的合作,事实上是“土茅帅”的一次“突围”,既是对企业发展现状的“突围”,也是对酱酒基酒交易规范化、透明化的一次“突围”。
陈小林告诉记者,“我们以前的基酒销售,大多都是通过朋友介绍或者客户带客户来进行的,企业本身没有什么营销策略。我们对消费者太陌生了,甚至对一些厂家也非常陌生。与腾邦名酒交易中心达成合作之后,我们不仅仅是让酱酒基酒产品从线下走到了线上,也会通过腾邦名酒交易中心的平台,向消费者推出酱酒的成品酒,开始尝试从基酒型企业向自主品牌运营上的转型。”
“名酒交易中心”是原酒企业的一条生路?
对于此次酱酒基酒透明化事件的另一主角——“名酒交易中心”,业内人士也许并不陌生。2012年前后,国内的各大酒类交易中心均推出了不少的白酒理财产品,褒贬不一的“纸白酒”更是在那个时候引起了很多行业人士的关注。而“土茅帅”与腾邦名酒交易中心的合作,表面上看与先前的很多白酒理财产品有些相似,但却有着一定的区别。
腾邦名酒交易中心执行董事黄镜恺表示,之前的白酒证劵交易化,有很多交易中心没有解决一个根本问题——合作期限将至,但酒仍旧没有卖出去怎么办?那些合作,实质上只是完成了一种仓库的转移。而现在,腾邦名酒交易中心所致力于解决的,正是带动真正有消费能力,有消费需求的客户到名酒交易中心的平台上来进行交易。目前,名酒交易中心正在完善四个平台的建设:文化推广平台、防伪追溯平台、后援支持平台和电子交易平台。 通过这些基础设施的搭建和前期的建设,腾邦名酒交易中心就能够把与白酒相关的资源整合到一起,从而降低交易平台的交易成本。不仅如此,名酒交易中心基于打通销售通道的初衷,还能为其合作厂商提供和酒类电商直接建立合作关系的可能。
现在,名酒交易中心已经和多家酒类电商确立了合作关系,在名酒交易中心的平台上,只要厂商的产品符合电商的要求,其产品即可通过交易中心的平台入驻各大酒类电商网站,从而带动更多的销售。并且,名酒交易中心还有较为完善的金融配套,如小额贷款公司、第三方支付、保险业务等,这些资源均可随时对相应的白酒企业进行服务。
腾邦名酒交易中心总经理武寰则告诉记者,目前在实际交易中有三种交易模式。一是现货专场交易;二是挂牌交易,即把成品酒在交易系统中发布交易挂牌,由买方进行摘单。基于自有的成品酒的销售团队及电商的合作,可以有效消化产品的销售;三是理财模式,即帮助上市企业进行融资的渠道。其间,他们要求客户必须承诺回购,必须有担保公司担保,必须有质押或者相关企业做无限担保,同时必须满足自然人的收益。而为了给土茅帅提供更为广阔的交易空间,他们采取了三种交易模式兼有的综合性方案。
有业内人士认为,以往的酱酒基酒交易,都是私下进行的,是一个很不透明的市场,存在非常多的潜规则和不确定性。而此次“土茅帅”与腾邦名酒交易中心的合作,无疑是把暗流摆上了桌面。从长远来看,这或许是对酱酒原酒企业实现标准品质化、价值化的一种良性发展,但就目前而言,这样的转型也存在着较为明显的风险,能否达到预期交易量将成为一个不得不去考虑的问题。
虽说酱酒基酒的需求肯定存在,但是否能够逐步扩大,暂时难以确定。这样的交易方式,不见得马上就能适应当下的市场,这是一个新的课题。但也有部分人认为,酱酒原酒企业的困难摆在面前,有所行动总比坐以待毙好,土茅帅和腾邦名酒交易中心的合作可圈可点,也有值得期待的前景。
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