国士无双，一路走好——酒业不会忘记袁老！

“他为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出了巨大贡献。”

文 | 千树

今日，“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于13时07分在长沙逝世，享年91岁。

袁老曾把水稻比作核武器，对手是饥饿。

他赢了。

数十年来，袁老带领团队开展超级杂交稻攻关，分别于2000年、2004年、2011年、2014年实现了大面积示范每公顷10.5吨、12吨、13.5吨、15吨的目标。

最新育成的第三代杂交稻“叁优一号”，2020年作双季晚稻种植平均亩产达911.7公斤，加上第二代杂交早稻亩产619.06公斤，全年亩产达1530.76公斤，实现了周年亩产稻谷3000斤的攻关目标。

“共和国勋章”颁奖词称：“他为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出了巨大贡献。”

数十年来，袁老所获荣誉数不胜数：国内的“国家特等发明奖”、“首届最高科学技术奖”、“共和国勋章”等等，国际的世界知识产权组织“杰出发明家”金质奖、联合国教科文组织“科学奖”、美国费因斯特基金会“拯救世界饥饿奖”、日本“日经亚洲大奖”“日本越光国际水稻奖”等等，还有一颗小行星以“袁隆平”命名。

全民哀悼的同时，酒业更应该看到，袁老给酒业带来的贡献。

2018年，在《舍得智慧讲堂》上，袁老直言：奖项多了就变成包袱，做人不能骄傲自满，对荣誉要诚惶诚恐，自己有两个梦，一个是“禾下乘凉梦”，一个是“杂交水稻覆盖全球梦”，始终都还在努力使梦想成真。字里行间，袁老虚怀若谷，智慧寄语，照亮着酒业人在成就匠心之路上的难捱旅程。

2019年，“中国宜宾·五粮液酿酒专用粮高峰对话暨四川省酿酒专用粮工程技术研究中心启动仪式上，袁老通过视频对启动仪式表达祝贺，并寄语五粮液与四川省酿酒专用粮工程技术研究中心要共同为酿酒行业作出更大的贡献。此外，袁老更是领衔五位粮食专家，对五粮液100多万亩酿酒专用粮基地进行质量把关。

2020年3月初，由贵州省仁怀市农业局交给湖南袁隆平航天育种团队1公斤的本地红缨子糯高粱种子。随后，袁隆平航天育种团队交由航天北京航天五院生物集团进行航天搭载育种，后者也带回了成功空间诱变育种酿酒高粱种子，让酱酒的品质表达有了新的范式。

可以说，袁老与酒业的联系，比大众印象中的更加紧密，袁老对酒业的贡献，也远比大众想象中的伟大。

清醠之美，始于耒耜。

正是因为粮食的丰裕，满足了温饱，才有了大众对美好生活的想象和需求，而后者，正是几乎每一个酒业品牌的价值主张。

2004年，《感动中国》给袁老的颁奖词曾写道，“他是一位真正的耕耘者。当他还是一个乡村教师的时候，已经具有颠覆世界权威的胆识；当他名满天下的时候，却仍然只是专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。”

谢谢袁老，一路走好！