中国有种白酒，叫“尴尬酒”，懂的人却不多，看看你有喝过吗？

导语：中国有种白酒，叫“尴尬酒”，懂的人却不多，看看你有喝过吗？

大家好，白酒是中国最常见的饮品之一，也是中国劳动人民的智慧结晶，流传数千年，如今能成为世界饮品一大特色，早已经遍布全球。随着几千年的发展，也让越来越多的优质白酒登上了历史的舞台。

然而这个舞台门槛较高，有白酒靠着好的资本和运作方式，能不停歇地上演精彩好戏，但也有些白酒空有品质和工艺，却把握不住“上台”技巧，最终落到默默无闻，少为人知的居面，我们将这样的白酒称之为“尴尬酒”。而且如今懂的人却不多，看看你有喝过吗？

这些所谓的尴尬酒就是全国各地的特产酒，为什么被称为是尴尬酒呢？原因有三个：

1、这些地方特产酒，因为没华丽的包装，导致不起眼，如今是一个看脸的时代，很大人都觉得它们的包装档次低，所以遭人嫌弃

2、广告宣传少，地方特产酒基本是当地人在喝，都是靠口碑相传在销售，所以广告基本没有，对于很多外地人来说，经常误解这些酒是差酒

3、多数是曾经的知名老酒，工艺传统，口感传统。

正因为这3大点，所以，导致这些白酒很尴尬，但这些地方尴尬酒也有很多优势，比如：

1、属于中高端酒的品质，但价格处在低端白酒序列，具有一定的价格优势。

2、大部分是产自中国核心酿酒区域，所以，有些口感不输名酒

可惜这些地方尴尬酒，如今懂的人却不多了，说到这，下面给大家分享2款这样的尴尬酒，看看你有喝过吗？

一、古道江湖酒

古道江湖酒是纯正的四川粮食酒，采用固态发酵法酿制而成，生产标准为：GB/T10781.1（优级），质量处于上乘层次。

酿制古道江湖酒的企业不是小酒厂，而是国内著名的川池集团，是中国重要的八大原酒供应商之一，国内很多著名酒企都和它有过原酒上的合作，比如剑南春、四特酒、牛栏山、金六福等酒企，川池集团的酿酒实力不是一般酒企能比拟的。

由于是自家旗下的品牌酒，因此在原料上选取极其严格，粮食是川南地区的优质红高粱、大米、糯米、小麦和玉米等，五粮酿造，是和五粮液一样的“五粮工艺”，所以古道江湖酒是它用心酿制的一款浓香型纯粮好酒。

酒体：清澈透亮、上下摇晃酒瓶，倒出后可以看到细密的酒花，空杯后挂杯十分明显。

酒香：具有浓郁的川派酒香，窖香优雅馥郁，小置一杯，整个房间都是酒香味，很迷人，老酒鬼最喜欢这样的酒香味，忍不住的想多喝几口。

口感：绵甜爽净、柔和协调、入口甜、落口绵、尾净余长，每次喝完有种继续喝的感觉，和五粮液等川派白酒很是相似，难怪行家喜欢成箱囤。

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尴尬的是这酒的酿制方长期从事原酒生产，疏忽了品牌价值的发展，平常也没有什么广告，包装又一般，导致古道江湖酒名气不响，常被人误解成差酒。酒友们遇到的话，别犹豫，虽然贵点，但口感极好。

二、贵州汉酱世家酱香壹号

贵州汉酱世家是贵州茅台镇地道正宗的酱香好酒，采用的是传统大曲酱香工艺酿造，是不折不扣的坤沙老酒，生产标准为GB/T 26760-2011（优级），质量也处于行业顶尖层级。

而且贵州汉酱世家酱香壹号曾是贵州知名度很高的名酒，不过后来市场营销做得很一般，因此知名度渐渐不如以前，成为了一款尴尬酒。

其实了解它的人都知道，它的工艺和茅台酒工艺是有些关联的，其酿酒微生物种群有一部分是从茅台酒酒厂分离过来的，经过后期培养后，才有了如今的贵州汉酱世家酱香壹号酒。【贵州汉酱世家酱香壹号如今商家促销，一箱6瓶仅799.9包邮】

因此它的酒质和口感和茅台酒很相似：

醇厚细腻，挂杯十分明显，细密的酒花如同一颗颗的珍珠，非常漂亮。酱香味显著、舒适的焦香味令人舒适。

酱酒是需要窖藏多年的，酱香壹号也不例外，因此它的陈年窖香味比较的浓郁，令人沉醉，60多年老厂酿造的酒就是不一样。

具有典型的大曲酱香酒的口感，入口醇厚优雅，唇齿舌尖，尽是浓郁的酒香包裹，层次感比较明显，收藏待客或者送礼很不错。

今天的好酒分享就到这了，对于中国这种“尴尬酒”你怎么看？懂的人却不多，但确实是好酒，你怎么看？