白酒企业展开金九月市场争夺战

 “白酒业已处于最低点、最底线，目前唯一能做的便是：向上！”8月30日，在对今年白酒业的有关数据进行深入分析后，省酿酒协会相关负责人得出结论：“金九月”有望重启行业复苏模式，虽然复苏进程将较为缓慢。

　　无独有偶，日前，由四川中国白酒金三角酒业协会作出的一份调研报告认为，随着白酒业进入9月消费旺季，酒业发展总体将呈现缓慢增长态势。“如果政府、企业和行业协会一起凝心聚力，四川白酒行业有望出现好的转机，下半年销售旺季有望实现逐步回升。”

　　从“黄金十年”的集体狂欢到曲终人散的各自自救，再到如今的触底反弹，一个行业发展的清晰脉络逐渐明朗：白酒业最坏的时期已经过去，黎明前的黑暗已经度过，向前走便是晴天。而作为“拐点”和“催化剂”的9月，则成为各大酒企势在必争的一场“硬仗”。

　　营销战：

　　全渠道布局折上折促销

　　推新品、搞活动、做促销……进入9月，沉寂数月的部分白酒企业开始活跃，竞相启动下半年营销攻略。在白酒企业全年营销体系中，中秋、国庆是最重要节点之一，对于酒类等具有较强季节性的食品门类来说，更是迎来一年中消费最集中的旺季。“价格最低，买一件送一件，还可以积分换大礼。”8月29日，在成都红旗连锁超市，记者看到不少二线酒企产品都推出了这样的优惠。而这种促销方式针对的产品多为今年新推的价格适中的新品。此前多家公司在7、8月这一节前备货的关键时间点，均卖力推广中低端新产品，在渠道推广上也开始强调电子商务等新兴模式。

　　据了解，目前国窖1573开始在各大专卖店推出“买即送价值近200元的小瓶装”活动，茅台白金酒则在其各大专卖店中执行“买二送一”的优惠。就连刚上市不久的习酒新三星，也从即日起实行“买两件送两瓶”的酬宾活动，同时还有机会赢得超值大奖。

　　而电商营销也成为酒企去库存、拼销量的另一法宝，酒仙网投1亿元备货，开启全场“40万瓶酒免费送”活动。记者登录该网站的“白酒分会场”看到，“满200返200”的广告持续滚动，各品牌白酒都在降价出售，降幅达2至4折。此外，京东全场白酒基本都贴上了“直降”、“返券”、“赠品”的红色标识牌，1号店、天猫等也针对白酒推出了力度不等的优惠。
品质战：

　　“安”字当头系牢企业“生命线”

　　“今年上半年，实现营业收入3.8亿元，同比下降59.15%；营业利润3449.23万元，同比下降90.1%；归属母公司所有者净利润3071.85万元，同比下降88.24%。”这是日前上市公司酒鬼酒交出的半年报。数据说明，这家去年因塑化剂风波而处于舆论风口浪尖的知名酒企业，至今仍远未恢复元气，个中足见安全这根底线是对企业发展和品牌塑造的极端重要性。

　　以此为鉴，作为产酒大省，在今年省政府办公厅发布的《四川省2013年食品安全重点工作安排》中，首次将开展白酒行业专项整治列为今年我省8项专项治理整顿行动之一，要求开展“行业规范、质量提升”专项治理行动，规范白酒企业安全生产，严厉打击非法添加、虚假标注、制假售假等行为，进一步建立健全白酒风险监控和质量安全保障体系，提升白酒产业发展水平。

　　根据工作安排和专项整治方案，由省食品安全办牵头，各市（州）和省经信委、省质监局、省工商局等有关部门按照“以监管保安全，以安全促发展”的工作思路，坚持标本兼治和属地管理原则，督促全省白酒生产企业全面实施《四川省白酒企业食品安全生产管理规范》，规范了企业的原辅料管理、生产过程监控、出厂检验等环节，“限塑”工作成果得到全面巩固；严厉打击白酒非法添加的行为，有效促进了白酒行业规范、质量提升；对全省700家白酒企业的814批次产品开展监督抽查，合格率94.8%，质检系统约谈白酒企业负责人1800余人次，严厉打击非法添加、制假售假等行为245起，督导571家企业通过设备改进、技术攻关等措施做好工艺改造，清理规范白酒产品标识标注行为1243起。在政府强化监管的同时，行业龙头企业也通过技术攻关、香型创新、原辅料监管等方面强化自身主体责任，有效提升了自身产品质量水平。