我们知道,源自2012年下半年的这波调整风潮,不仅是2013年白酒行业的主题,很可能是未来3-5年内白酒行业发展转型期间普遍存在的一个事实。白酒行业形势逼人,理应顺势而为。从行业发展周期以及政府调控政策的严肃和延续性来看,大胆判断,这次白酒将从四个方面进行调整。
一是产能规模的调整。在未来的5年中,很多小型的未形成规模的企业或转型,或被兼并、收购、或离开这个行业被淘汰。
二是产品结构的调整。伴随着五粮液、茅台、泸州老窖等国内知名大企业近期以来在中低端价位进行系列产品的开发、投放市场来看,已逐步从高端产品落脚到大众消费的层面。
三是产品价格的调整。伴随着各企业产品结构的调整,产品价格回归理性成为必然。
四是销售渠道结构模式的调整。以往传统的流通批发和餐饮、KA大卖场及多层级的分销代理、政务、部队等团购占据白酒渠道主流,而伴随着新型的商业形态和模式的不断创新发展,白酒的销售渠道正日益朝着商务、民营企业、电商等多元化、立体化的渠道调整和发展。
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