我国白酒消费逐渐向“橄榄型”转换

 今年以来白酒行业受到中央政策等一些其他方面的影响，白酒销售情况一直呈现持续下滑状态，尤其是高端白酒更为明显。虽然今年白酒销售受挫，但是白酒文化作为中国最重要的传统文化之一，已经在人们的心中根深蒂固 ，所以未来白酒市场仍然被看好，不过白酒消费方式将会开始向中间大、两头小的“橄榄型”转换。  　在过去十年间，我国的白酒行业增长迅速，但是随着国家对政务消费的禁止，使得高端白酒消费大幅下滑，个人消费开始逐渐增加。而价格较低的中低端白酒也开始受到人们的欢迎。不过随着人们生活水平的提高，对于健康和品牌的选择也越来越注重，于是价格较低，品质较好的中端白酒更能受到消费者的青睐 。这就说明未来的白酒价位结构格局，将是从“两头大”的“哑铃型”向中间大、两头小的“橄榄型”转型。