刘强：意大利葡萄酒界的“马可波罗”

 

 

 

 

进口意大利葡萄酒专家

 

 

 

 

    走进SinoDrink华饮在上海的葡萄酒窖总部，干红、干白、起泡酒、利口酒、矿泉水、精品葡萄酒器具等各种系列意大利葡萄酒及相关产品应有尽有。

 

    据SinoDrink华饮团队介绍，来自意大利20个产区、40多家名庄、1000余款精品酒和酒具身影都能在这里找到。SinoDrink华饮酒窖囊括了意大利90%以上为意大利著名酒庄，其中不乏被称为意大利酒王的顶级酒，是目前意大利葡萄酒行业内品种最为齐全的进口商。

 

    “这是多年来我专注于意大利葡萄酒的结晶，十几年来，我们走遍意大利的各个产区，精心甄选每一款好酒运到中国，目的是为消费者提供上乘品质、丰富产品线的意国酒品。时间沉淀了品质，成就了SinoDrink华饮品牌。”刘强对华夏酒报记者说道。

 

    “我们区别消费群体，推出高中低端不同的运营模式。譬如高端模式，从一开始就锁定五星级酒店、顶级西餐厅、高档会所等塔尖的消费，开辟专供渠道，提供定制服务。迄今，SinoDrink华饮的服务对象遍布于五星级大酒店、使/领馆、顶级西餐厅/中餐厅/俱乐部, 同时，策划及承办国际企业宴会、私人收藏、葡萄酒投资、欧洲葡萄酒之旅等高端活动。高端人士在享受高端意酒的同时，分享我们的高端服务和理念。 而且， 我们极为重视大众消费， 我们的高品质但性价比超高的酒款占非常大的比例，让普通消费者有能力消费；葡萄酒不是奢侈品， 不需要都用来收藏或摆设， 本年份喝完，还有下一个年份， 更好的酒都在下一季， 让人期待啊。”刘强表示。

 

    多年来，SinoDrink华饮成功引进了许多著名意大利酒庄扎根中国，更在2010上海世博会上，SinoDrink华饮非常荣耀地成为2010上海世博会意大利馆和世博洲际酒店指定葡萄酒供应商, 且为自2009年以来为列届意大利大使馆国庆日和意大利商会年度晚宴指定合作伙伴。

 

   SinoDrink华饮作为中国第一家专业经营意大利葡萄酒的企业，目前，无论从规模、影响力都是备受业界推崇的意大利进口葡萄酒专家、大鳄。近年来，SinoDrink华饮在市场上对意大利葡萄酒不断的投入和推广得到了官方、行业内人士的高度认可。刘强本人也获得由意大利驻华大使馆和意大利商会联合颁发金熊猫奖-“意大利中小企业杰出贡献奖”，这在进口意大利葡萄酒行业仅此一家。

 

 

 

 

意酒的文化令人期待

 

 

 

 

    当然，进口意大利葡萄酒领先地位的确立不是嘴上说说就能达到的，需要真功夫来支撑。近年来，随着SinoDrink华饮声誉鹊起，全国各地慕名而来取经、洽谈业务的酒商越来越多。

 

    刘强说：“做进口葡萄酒尤其做历史文化悠久的意大利酒要有耐心、贵在坚持，不可能一蹴而就。SinoDrink华饮就是从一步步做起，公司的发展稳健而扎实。这就好比马拉松赛，既不能跑快也不能跑慢，要有后劲和沉淀，弯道超越。而不能单拼价格或人脉。这样才能长盛不衰。”

 

    应当说，意大利葡萄酒在中国的认知度不是很高的，还有很多人不了解意大利葡萄酒。当有人问刘强：“你为什么选择了意大利的葡萄酒作为切入点？”

 

    他回答：“我入行时就进入当时北京一家比较大的意大利食品和葡萄酒进口商。意大利吸引我的地方很多，从汽车、奢侈品到美术、歌剧、建筑和历史等，都有太多让人着迷的地方。相比而言，意大利的葡萄酒文化更古老、更深厚，意酒的文化值得期待。但是，一开始我却发现中国有许多消费者对意大利的葡萄酒完全没有概念，于是，我就萌生了要把好的意大利葡萄酒介绍入中国市场的念头。

 

   每年，我都会去意大利很多次，我们所有代理的品牌，都是我们的选酒团队从南到北走访意大利的葡萄酒产区甄选出来的。意大利葡萄酒的产量非常高，品种也非常丰富，蕴含了丰富的历史和文化，这也让我们的工作变得非常的有意思。”

 

    “不被认知，不等于没有古老的历史和文化。由于各种原因，意大利葡萄酒在中国的推广进度、广度和力度还比较差。但一旦推广开来，认知、接受的人多了，那市场的爆发力不可言喻。”刘强侃侃而谈。“意大利葡萄酒历史悠久，超过2000年，是世界上第一大葡萄酒生产国。在若大的中国市场上，没有意酒的一席之地，说明我们进口商的眼光很有问题。作为做国际贸易的商人来说，不抓住这个商机也很可惜。 我非常有幸较早接触意大利葡萄酒，自1997年入行， 然后我就坚定意大利葡萄酒这块领域。实践证明，我当初的选择是对的。”

 

构筑文化高地  

 

    目前，国人的生活水平提高了，但是在消费上还比较盲从和攀比，比如喝好酒只认法国列级名庄、或新世界流通品牌等。这让刘强感到，国内成熟的葡萄酒消费市场还有很远的路要走。

 

    “这是一种不成熟的消费表现，说明葡萄酒文化在中国还任重道远。所以，我在推广意大利葡萄酒的时候，卖葡萄酒其实是对外来文化和生活方式的交流和认同，通过各种方式传播推广意大利葡萄酒的知识和文化。”刘强表示。

 

    SinoDrink华饮建立了1000多平米的葡萄酒体验中心，集意式葡萄酒酒吧Enoteca、意式鸡尾酒廊、Coffee、VIP贵宾厅、葡萄酒展厅及恒温酒窖等于一体，是目前上海乃至全国最为领先的葡萄酒综合体验中心之一。

 

   值得一提的是，SinoDrink华饮2011年首次把《意大利葡萄酒年鉴》引入中国，在业内引起很大反响。

 

   刘强认为：“目前在中国市场，消费者对意大利葡萄酒的认识相对来说还是比较少，这是一个需要认真培育的市场。只有将更多的中国消费者了解、喜爱意大利葡萄酒，意酒的市场才能真正做大。因此，我筹划把《意大利葡萄酒年鉴》引入中国， 无论是业内或是消费者对意大利葡萄酒有个基础性的评判。”

 

   这本书的原版由意大利最著名的媒体集团--大红虾控股公司（Gambero Rosso）编辑出版，从1986年首次面世。首次引进的《意大利葡萄酒年鉴2012》（Vini d’Italia 2012）秉承其权威、专业、严谨的一贯风格，由70多位专家组成评审团，历时数月编纂而成。收录酒庄2350家，酒品20000款，是意大利2012年度葡萄酒和酒庄的百科全书，它对种类繁多又风格各异的意大利葡萄酒和酒庄作了客观的描述与评价。

 

    “通过本书，我们希望中国的读者可以及时获得意大利葡萄酒最为全面的资讯，并以此为指南加深对意大利葡萄酒的认识。这也与我们一贯的精神‘做意大利葡萄酒就是传播意大利文化’一脉相承。同时，我们还翻译出版了《意大利一级酒庄大全》等书籍，就是希望能够脚踏实地地传播意大利葡萄酒文化。”刘强介绍。

 

    继成功举办轰动餐饮业界的2009意大利葡萄酒节之后，SinoDrink华饮每年都要在北京、郑州、重庆、上海等地举办意大利葡萄酒峰会。尽己所能、最大范围推广了意大利葡萄酒文化。

 

    2013年11月4日，由SinoDrink华饮主办的意大利葡萄酒“大红虾”三杯奖品鉴会（第三届）继续在上海举办，引起业内的普遍关注和参与。

 

挤掉泡沫良性发展。

 

    面对今年市场深度调整和新的消费环境考验，SinoDrink华饮的战略思维有哪些考量？

 

    刘强表示：“受‘三公消费’限制等各方面因素的影响，今年中国进口葡萄酒市场的增速明显放缓。这种情况对SinoDrink华饮集团来说是一件好事情。这种消费形势的改文章来源中国酒业新闻网变，将葡萄酒行业的很多泡沫挤掉了，一个行业的发展如果泡沫太多，将不利于行业的长期繁荣和稳定，一些业外的资本将葡萄酒作为赚快钱的工具来投资，不遵循行业自身发展规律，这明显是有问题的。”

 

    刘强强调：“而对于SinoDrink华饮集团来说，我们是把葡萄酒作为一项长期的事业来做，倾心倾力、专注专业，因此，不管大环境如何改变，我们都会坚定地按照既定目标来发展，深耕意大利葡萄酒这一专业领域，而随着更多专业的意大利进口葡萄酒进入中国市场，以及越来越多的进口商和经销商对意大利葡萄酒产生兴趣，意大利葡萄酒在中国市场的未来完全值得期待。”

 

    刘强介绍，今年SinoDrink华饮强化了北京、深圳、广东、四川等地的直营、代理模式推行，完善中间产品线供应，让更多的大众买到消费得起的意大利葡萄酒。今年SinoDrink华饮加强了与意大利忠利农业集团的合作，将其旗下7个酒庄8个品牌葡萄酒纳入主打运作品牌。

 

  “我们未来不是单纯追求把SinoDrink华饮的规模做得多么大，而是建立一个在葡萄酒业内专业性非常强的团队，一支令消费者信赖的和尊敬的团队。 SinoDrink华饮目前正在完善自己在上海、北京、深圳、成都各分部的团队。我们希望SinoDrink华饮投资的不仅是葡萄酒产品而是一群年轻且有激情、有坚持、有梦想的团队，借此把健康而阳光的意大利生活方式推广给更多人群分享。”刘强充满激情地表示，言语之外，人们更多地看清了他的深邃和远见。