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陈瑞生:打开进口葡萄酒大众消费通道

2014/2/10 15:52:09    来源:    作者:    点击数:264
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  2013年在国内葡萄酒行业销售下滑、消费低迷的局面下,陈瑞生斥资2亿元,大举进军葡萄酒领域——去年底,瑾瑜集团所投资的温州最大葡萄酒商城——白鹿堡正式开放营业。

  是抄底,还是冒进?从业者喊亏声一片的葡萄酒行业到底还有哪些机会?面对记者者所提出的一系列问题,瑾瑜集团董事长陈瑞生以自己的视角对进口葡萄酒产业做出了解读。

  葡萄酒的大市场还只是刚刚开始

  记者:近两年来,温州葡萄酒行业的发展给人予矛盾的感觉,一方面是满大街的酒商,甚至出现美容院、车行各种场所都在兼职卖葡萄酒的热闹景象;另一方面,是酒庄们几乎都在喊不景气。为什么会这样?市场过于饱和了吗?

  陈:温州全市一年消费掉的葡萄酒,大约有10亿元。但是据我所知,如苍南县这样一个县里,国内的一个葡萄酒品牌就能做到1亿多元的销售。从市场来说,葡萄酒消费还只是开始的阶段,等到有一天,这些进口葡萄酒都能像茅台、五粮液那样,直接进到社区小卖部里,那才是考虑饱和问题的时候。

  记者:在您看来,当前葡萄酒消费不景气的问题是什么造成的?

  陈:我觉得主要还是产品的透明化不够,导致市场过乱。比如一瓶VDP等级的法国葡萄酒,其进价,就只要1-2欧元,但是有些酒商直接把它卖到二三百元甚至500元以上,对葡萄酒缺少了解的普通消费者也没办法辨识。但这样长久下来,消费者的消费热情肯定受挫,这也就导致一些明明是卖日常消费品的酒庄,变成了像个奢侈品的商店。最终,经营者们往往只能靠人脉而不是靠市场来卖酒,这肯定是不能持久。

  记者:但葡萄酒要实现真正的“大众消费”,肯定还需要一个过程,你们又如何确定自己踏入这个领域不会过早呢?

  陈:我们国家这么大的人口基数,酒类消费的空间是难以估量的。目前市场上最主流的几种酒:白酒有区域或者口感方面的限制;啤酒有季节性限制同时未来可能还会受到健康理念方面的影响,相对来说,葡萄酒的想象空间最大。我们可以看到,电视、电影中,甚至连抗战片里,都常常会出现拿个高脚杯品酒的镜头。我们身边有太多潜移默化的影响,葡萄酒成为大众消费品肯定不需要太多时间。当然,销量的增长有个过程,如果只是以温州一地的市场为重点,肯定难以支持,所以我们选择大规模地介入,以全国为市场来拓展葡萄酒业务。

  记者:白鹿堡中引入了数千种葡萄酒,你们是如何与那么多的国外葡萄酒品牌合作的?

  陈:我们本身涉足进出口贸易已经很多年,在海外也积累了不少资源。在决定进军葡萄酒领域之后,我们便在法国注册公司,拿到酒商的执照,在公开市场拥有自己的采购份额,同时也与欧洲的几大酒商谈定战略合作,必要时可以利用他们的份额进行采购。在全球经济并不景气的背景下,我们拥有国内这么大的市场,欧美的葡萄酒品牌还是非常乐意跟我们合作的,所以一年多时间里,就已经有70多家酒庄通过授权代理或者贸易的形式与我们签约了。

  记者:你们是否也经营自己的葡萄酒品牌?

  陈:是的,我们在全球范围内注册了十多个酒标,作为自己的品牌。我们每年向法国十大葡萄酒产区下单,采购他们的葡萄酒,再根据葡萄酒的不同等级,进行罐装,主要还是做大众化的酒。到目前为止,我们的采购量已经达到了100个柜,总货值达到5000多万元。

  记者:这么多的采购量,是否也会对你们的销售工作造成很大压力?

  陈:我们拥有4500平米的保税仓库,进口的葡萄酒都是先入保税仓,我们再根据市场的需求变化付款、提货。同时,我们还建造数千平米的标准化仓库,可以确保葡萄酒质量。要知道,只要存储得当,葡萄酒的保质期可达10年,这是其他商品很难比拟的,也是我们决定大规模进入这个领域的重要原因。

  记者:如你之前所说,市面上葡萄酒的价格较为混乱,你们要如何去推动透明化呢?

  陈:因为是大规模采购,我们可以确保自己的价格处于市场上一个很低的水准。比如一个消费者来到我们这里,我们可以明确地告诉他每一款酒我们的售价、欧洲的售价,以及我们成本和利润的比例。

  记者:温州有不少高端的葡萄酒消费者,往往会自己亲自去欧洲购买葡萄酒,这样的现象是否会导致高端葡萄酒比较难做?

  陈:虽然我们以大众化消费为主,但高端的名庄酒也有涉及。去年,我们公司大约采购了1000万元左右的名庄酒,这类酒的价格会随着市场变化而有较大波动,升值的空间较大。尽管很多温州人都有直接到欧洲买酒的能力,但我觉得并不妨碍我们开拓高端市场,因为进货的渠道不同,价格相差还是很大,我们有信心拿到比他们低得多的价格。

  记者:把葡萄酒推向全国是你们的目标,你们如何快速实现全国性的销售网络?

  陈:在白鹿堡之前,我们旗下的另一个连锁酒庄大西洋名庄会已经在国内开设40多家门店。去年,在白鹿堡之中,我们又专门拿出一层楼的面积,开设葡萄酒创业园,在创业园设置18个办公室,向全国招商销售团队。我们为进入其中的创业者提供品牌、货品以及场地支持,他们则向全国拓展市场。2013年,18个团队全部开动。今年,我们还将继续拓展这种模式。