酒类电商：缺少一个有效的商务模式

 

事实上，互联网已经成为最近十年的和任何趋势相关的最重要元素，电商更是成为这两年互联网的热点。衣食住行玩似乎都和电子商务迅速结合在一起。京东还没有盈利就获得天量募集资金;在品牌电商冲击之下，淘宝网升级淘宝商城而产生的小网商冲击风波;以及团购网迅速崛起又成批倒下，这些都让我们思考，互联网的本质是什么?而电子商务又有怎样的创新模式?尽管白酒行业对电子商务似乎还有很长的距离，很多企业和经销商也基本觉得互联网和自己没有多大关系，但白酒行业能够回避吗?

 

 

 

白酒行业竞争激烈白刃化，现在几乎到了无法为有法的程度。大家一股脑的拼在市场促销上，无论是针对消费者还是渠道经销商，都是以价格为核心的开发新品之促销，多是看了热闹赚了吆喝。这两年全国一线品牌纷纷提价，包括近期国窖的彪悍涨幅，这是高端白酒的一个特点，价格需要符合高端价值概念的切分，只不过现在更多集中在价格上，鲜有价值创新。除去白酒产品本身的度数香型等特点，从根本上说白酒是社会关系的体现，是社交属性以及个人内心情感的表现，比如说洋河和舍得，正是这在方面进行了价值创新，成为高端社交白酒。同时，在各自的根据地市场展开深入直分销体系，渠道深耕，二批商成为配送。所以全国一线品牌有集中趋势，地产白酒还会有一个阶段的区域强势。而从经销商的角度说，他们有和各地的社会资源社会关系有着紧密的联系。而这些特点是白酒电子商务必须考虑的根本问题。

 

而互联网的本质是分享，首先是信息传播方式的变化，改变了以前大众传播时代的话语权。还有人说是低价，竞争激烈的微利时代已经过去，互联网的让利时代到来。我认为对于品牌建设而言，两个重要因素发生巨大变化，也就是人们心智的价值观多元化，以及传播方式的互联网。白酒体验的口碑会不会发生变化?因为理念变化人们的互动分享会不会发生变化?显然一定会的。基于互联网的电子商务现在更多的集中在三个方面，一个是价格，互联网一定是低价，这个问题会挑战既有的经销商体系，所以会带来很多困难，但这一刀肯定要切下去。第二个是物流，在这方面，全国的第三方物流也正在建立，但和传统的代理二批的配送网络肯定还有一定差距。但现在的VIP配送，利益配送都文章来源于佳酿网是很好的探索，并且具有价值增值。第三个是诚信，互联网被一些人称为中国古语所讲天网，他更讲诚信，因为任何的违背诚信的行为都会被各种方式曝光，所以这个问题一定会被那些要在电子商务行业有作为的领导者所重视解决。

 

笔者认为，白酒电子商务，复合下来首先是消费理念的变化和应对，因为白酒大家更多的习惯聚饮，所以餐饮是重要渠道，自带酒水普遍，所以单位团购和烟酒店同样是传统主力。那现在要换到网上，对于已经形成品牌偏好以及关系固定的人群，显然是有一定的难度。正如价格因素，必须革传统的命。对于八零后九零后的年轻人，如果有白酒的需要，是不是会考虑的网上?我想会的。正如淘宝所创造的亲们，这个词汇，因为这种方式更符合时代，更时尚更潮流。这也恰恰是多年来行业提出的白酒如何年轻化的问题。其次，在全国一线品牌和地产酒之间的界限可能会遇到挑战，比如之前我们到一个地方，才会喝当地的酒，但现在有了互联网，朋友聚会，其中一个可能会说我网购一瓶我们家乡的特产。对于日渐收缩的地产酒来说，互联网可能是一个机会，只不过这个理念怎么来凝结。换句话说，个性化的需求是一个趋势，在这里一定要得到满足放大，空间才会更大。这也是为什么红酒的电子商务要比白酒更活跃的一个原因，红酒个人品味的特点更强。配送的问题，我觉得倒不是配送的单一问题，而是和既有的传统网络利益平衡的问题，正如品牌不能是厂商单方面的努力，应该是消费者利益相关方多方面共同努力的结果。如果电子商务更为大家利益的平衡，那么这个电子商务一定会有成就。连锁店和快递公司的合作就是一个很好的例证。最后一个要面对的就是盈利模式，现在看都没有更好的解决，因为靠规模来解决微利都需要相当时间。低价没错，但低价不是核心价值概念，仅仅低价是不够的，不仅解决不了消费者的价值需求，也不能满足企业的利润需求。仅仅靠风投支撑，然后做大规模再然后上市圈钱的模式适用于少数电商。而不是行业未来。所以白酒出现网上定制品牌是一种必然，高端收藏品是一个可探索的方向。号称新模式电商的精彩生活太平洋直购和五粮液泸州老窖推出定制，倒是一个行业可参考的思路。

 

综合来讲，电子商务无法回避，但如何把白酒行业的特点和互联网有效结合，形成有效的白酒电子商务模式，是一个在矛盾中前行的过程，或者说只是一个时间问题。电子商务做旅游做图书做电器做日用百货，未来在网上购买消费者特有感觉的白酒也一定会成为现实，想想都觉得刺激，醉翁之意不在酒而在于网上来，亲们，我们共同期待。