中德啤酒学院与公主啤酒厂签订合作协议

  由中国政府和德国政府合作建立的中德啤酒学院与涪陵山公主啤酒厂于8月21日正式签订科研项目合作协议。

    按照协议,中德啤酒学院将在山公主建立首个科研基地,整合双方优势,将更多的特色啤酒推向市场。

    中德啤酒学院将为山公主啤酒厂免费提供优质纯德国啤酒酵母菌种,保证啤酒品质。并每月派啤酒酿造专家进行技术指导,解决啤酒生产过程中出现的质量问题、工艺配方问题等。

    目前,双方已基本确定在黑啤酒、果啤、暖啤、奶油啤酒等方面的合作,不久之后,市民可品尝到重庆本地产、品质世界领先的特种啤酒。