汾酒发展新方向-国际化

 从上个世纪90年代以来，国际化一直是白酒行业关注的热点问题。然而，作为众多白酒企业发展战略中的一项，中国白酒国际化一直受制于口感非国际化的制约，为了打破这种瓶颈，近期，汾酒正尝试研发一种新型白酒，来满足国际化的市场需求。据了解，汾酒主要是通过在调味上做文章，尝试添加冰、柠檬等符合汾酒清香型白酒的口味特点，将其打造成一款符合国际消费者饮酒习惯的新产品。

    自上世纪90年代以来，国际化一直是国内白酒行业关注的热点问题。《中国酿酒产业“十二五”发展规划》指出：“十二五”期间，要引导一批知名品牌参与全球竞争，打造一批具有自主知识产权、具有国际影响力的民族品牌走向国际市场，使中国白酒成为世界的白酒。然而，作为众多白酒企业发展战略中的一项，国际化的道路可谓竞争激烈。一方面，国内名酒企业纷纷开始发起攻势走出国门，另一方面，国际酒市场的鸡尾酒、白兰地、伏特加、威士忌等国际名酒有着深厚的消费者基础，而国际消费者对中国白酒知之甚少。如何在错综复杂的国际市场上扬名国酒，占有一席之地，成为考验汾酒的一个课题。

    汾酒一直以来都非常看重国际市场，并大力度研究如何全力进军国际白酒市场。汾酒集团董事长李秋喜说：“中国白酒要进入国际蒸馏酒市场，就要有"中国标准"，就要有"中国特色"。而汾酒有着明显的"中国特色"。”

    汾酒是中国历史最悠久的白酒，自从中国有了白酒酿造技术，就有了汾酒，可以说汾酒的整个酿造发展历程就是一部中国白酒酿造发展史。汾酒入口爽净、绵甜醇厚的口味也最能代表中国白酒的味道。作为清香型白酒的代表，汾酒自古就吸引了众多文人骚客竞相为之留诗作词，关于产地、酿酒等各类名人轶事和神话传说也数不胜数。如此悠久的历史和文化底蕴必然为汾酒刻上了独树一帜的特色标签，成为吸引国际消费者的有力武器。

    除了独有的“中国特色”这张王牌，汾酒的“国际缘儿”也不错。据考证，早在我国元代，古汾州生产的“汾酒”羊羔酒就远销欧洲，其酒瓶至今仍被英国伦敦大英博物馆收藏；1915年，“义泉泳”生产的“老白汾”在巴拿马万国博览会获甲等金质大奖章，从此老白汾酒誉驰中外；上个世纪30年代，汾酒、竹叶青酒大量出口东南亚、欧美地区并逐渐培育起了海外消费群体和市场。除了这些，汾酒的口感与国际上伏特加等烈性酒口味、风格相似，且酒中的成份相对明晰，这无疑也为汾酒奠定了国际化的基础。

    汾酒集团党委书记王敬民曾表示，汾酒集团下一步需要再丰富汾酒国际化酒种，提高酿造工艺和技术，使出口产品符合国际标准。同时要挖掘汾酒文化内涵，充分利用汾酒的这一文化宝藏，打好文化先行这张牌，在国际上树立品牌。另外，在营销上汾酒还需积极利用互联网等新兴营销手段，建立国际电子网络营销渠道，创新海外市场运作模式。

    据悉，2015年，汾酒集团将会举办世界酒文化节，届时，汾酒定会抓住中国白酒行业进军国际市场的良好时机，向世界证明汾酒进军国际市场的决心和实力。