改变市场还是适应市场？

 对于白酒行业来说，今年是一个调整年，诚然，白酒行业的调整是因为受到国家政策的一定影响，但按照行业发展规律来说，白酒产业已经高速发展了将近十年，也应该进入一个调整周期。无论如何，我们没有办法改变这个规律，唯有适应市场变化，根据企业具体情况，做出相应的调整。

　　最近名酒企业动作频频，茅台系列酒调价、阶段内放开经销权，五粮液推出大众型产品特曲和头曲，而泸州老窖则宣布将提高国窖1573的出厂和终端零售价格。它们都是行业的代表型企业，一举一动都吸引着业内人士的目光，大家都希望在它们的调整中，看到行业发展的新变化。没有人能确定它们的调整是否能够获得成功，因为这需要留给市场和时间来检验，但是从目前来看，它们的种种动作，代表了它们想适应市场的决心。

　　茅台系列酒的降价，首先会对白酒价格带和品牌格局带来大的影响，行业媒体和经销商比消费者更为关注茅台的调整，毕竟价格变化，首先触动的是他们的神经，而消费者需要什么价格的茅台？一直以来，消费者对茅台的认知基本上都集中到了53度飞天茅台身上，大家都认为茅台就是高端酒，理应定价比其他品牌高，但是市场的变化，促使53度飞天茅台价格下移，而其他系列酒在这种情况下也只能做相应的调整。厂家可以为此补贴经销商的损失，但是否会影响产品在消费者心目中的印象？我想厂家还需要多做一些相关的引导工作，不能仅是降价这么简单。五粮液推出特曲和头曲，目前大家都很关注。不过大家关注的不止是其推新品这个简单的行为，更为关注的是该企业接下来的动作。五粮液是否会系列运作这些产品？我感觉之前五粮液的营销理念和销售团队对于大众酒没有太多的经验，所以需要企业做出由内到外的转变过程，要想运作成功该产品，需要四项工作同步进行，也就是说，企业先进的大众酒营销理念、相应的产品、经销商网络和落地的执行队伍四项内容缺一不可，只有做好了这四方面的准备，才能将产品推广成功。相对茅台和五粮液来说，泸州老窖的产品线更为健全，但是其高端酒的价格在前两年一直未能追上两个企业的步伐。张良在今年5月曾提出，必须要坚持价格、支撑价格。所以国窖1573近期的逆市涨价是在大家意料中的。一个企业要想保价、控价，就需要做出控量和提价的动作，这对于价格的稳定是有帮助的。而泸州老窖领导人也在几年前提出过，要坚定不移地把国窖1573打造成奢侈品。所以这轮行业调整，对于国窖1573来说，也许更是一个进入奢侈品行列的机会。

　　所以，我们是要改变市场还是要适应市场，三个名酒企业已经给了我们明确的答案，唯有根据企业发展情况来做出调整，企业才更能获得长足的发展。除了这三个企业外，我们从今年年初，也看到了大部分白酒企业的调整重心。例如洋河推出洋河老字号等一系列大众白酒新品，剑南春以庞大产品阵容布局中档和中低档大众白酒市场，名酒企业集体发力中档、中低档大众白酒市场的意图已经非常明显。名酒企业向大众消费市场的发力，将会带动白酒行业格局的变化，一线白酒和二线白酒企业之间的竞争也会非常激烈，大众酒市场势必会引起一番大的变化。