酱香酒文化节 重塑千年酒仪

 　　以“复兴酒仪文化，倡导文明酒膳”为主题的中国酱香酒文化节， 7月5日在惠州巽寮湾举行。由中黔集团、怀仁市酒业协会、深圳酒博会等单位共同主办的这次活动，旨在倡导健康文明饮酒方式，重塑中华千年酒文明。

　　“饮酒本是一件文化雅事。时下流行的大碗喝酒，大口吃肉，闹酒、酗酒等等，既是对传统酒文化的误解，同时也污染饮酒氛围，影响社会健康和个人健康。”本次活动发起人、酱门会掌门人杜应红表示，酱门会将完美的酒局文化归纳为五好——好人，好地方，好方式，喝好酒，办好事。

　　记者现场看到，这次宴会上使用的筷子比普通筷子长一倍，杜应红说，筷子是中国饮食文化的一个重要特点，长筷子可以让自己夹到更远地方的菜，也能提示人们可以相互夹菜，提倡相互帮助。

　　据了解，这次文化节吸引了来自各地各界数百名白酒爱好者参与。