由于全球精酿啤酒盛行,但其所需的啤酒花是酿造传统口味的4-10倍,导致啤酒花价格上涨,有美国种植者预计,啤酒花价格将从当前的3.59美元/磅,快速上涨至年底的10美元/磅。
美国nbc新闻今日报道,部分美国啤酒花种植者正在与大型啤酒厂接洽,希望锁定供应价格,而且有部分种植者正在摆脱中间商,以期直接向酿造商供货。
大多数啤酒酿造商已无法回避成本上升的问题,但由于同业竞争激烈,啤酒酿造商对涨价非常谨慎。但报道称,由于啤酒花价格的上涨太快,这一局面可能将很快改变。
在a股上市公司方面,亚盛集团拥有甘肃省啤酒花工程技术研究中心等科研院所,是全国规模最大的啤酒花种植加工企业。
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