无论是酿酒还是喝酒,中国在全世界都没有几个高手,在酿酒历史上也不含糊,仪狄造酒、杜康造酒、猿猴造酒等传说不计其数,先不管真不真,酒文化和部分酿酒技术还是得以流传下来,乃民族之幸,因此现在喝酒的人每年都在上涨。
经过几十年的发展,中国的酒水市场越发的壮大,5-6亿的酒民让大家看到了酒水市场这块大蛋糕,不仅中国的白酒在争夺这块蛋糕,国外的洋酒也不甘示弱,纷纷卷入中国酒水市场,国内红酒中最具代表的张裕红酒便是其中的佼佼者。
张裕红酒是我国红酒界的“领头羊”,每年都是稳坐红酒界的“头把交椅”。成立于1892年,它的诞生离不开爱国侨领张弼士先生,他是一位实干家,抱着“实业兴邦”的梦想回到祖国,以自己的一腔热血创办了如今的张裕红酒,开启了中国红酒新篇章。
随着国际交流的深入,越来越多的中国人了解到国外的红酒,中国人仿佛是打开了一扇天窗,原来全世界除了白酒,还有喝起来十分舒适的红酒,因为张裕红酒是第一个吃螃蟹的人,随后的发展更是打遍天下无敌手。
巅峰时期的张裕红酒让茅台酒都害怕,在2012年以前比肩茅台酒,白酒茅台,红酒张裕,两者地位几乎无差,被誉为中国的“拉菲”,为何现在的张裕红酒没有之前名气大呢?
因为在2012年后,国内白酒奋勇突击,茅台酒、五粮液表现最为亮眼,占领了中国酒水大部分市场,此外,国外的啤酒也趁机进入中国酒水市场,在白酒和啤酒的围剿下,张裕红酒没过多少年便败下阵来,名气渐渐下跌,这是其一。
此外张裕红酒定价偏高,尤其是高档红酒,而普通消费群体并不愿意花高价钱,相比红酒,中国的白酒普遍价格接近平民消费水准,同样是买醉,为何要选择越来越贵的张裕红酒。
最后,张裕红酒也遭到了国外同行的狙击,主要是张裕红酒酿酒历史比不过国外名酒,酿制技术实力和名气也比不过,造成品质和口感上的不足,所以现在喝张裕红酒的大多只有行家。
那如果我们想喝红酒,应该选择什么样的红酒呢?好的红酒当然来自好的产地,红酒最好的产地当属法国了,法国的红酒在全世界都很出名,顶级酒庄基本都聚集在法国,就像中国的四川和贵州,优秀的企业都是在一个圈子里,如果大家不知道选择,笔者给大家分享一款很不错的法国进口红酒。
这款红酒来自法国的玛莎诺娅庄园,这款红酒便是它旗下的14度限量版干红葡萄酒,是玛莎诺娅酒庄的匠心之作。采用的是品相完好、颗粒饱满圆润的赤霞珠葡萄品种,经过酒庄独特而古老的酿酒工艺发酵而成,之后在经过多年窖藏后,每一口都是精华,滴滴香气饱满,口感纯正,瓶盖一开瞬间打开你的味蕾,吃牛排等各种西餐最少不了的就是它了。
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此外这款限量版的干红葡萄酒是经过精心设计的,握在手上很有质感,好酒是经得起时间的考验,常温阴凉下保存,3-5年后依旧芬芳鲜美,酒香扑鼻。
被誉为红酒中的“领头羊”始终缺乏一定的历史文化底蕴,不过作为中国的品牌,笔者依旧力挺张裕,国货当自强,任重而道远!