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豫酒六朵金花

2021/6/21 9:43:44    来源:互联网    作者:麦特名品    点击数:45
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豫酒六朵金花:

在上世纪八九十年代是豫酒的发展的最高峰期,那个时候还没有“豫酒六朵金花”这个概念,但是豫酒发展整体上还是很不错的。整体上来说豫酒还有几款不错的好酒,像17大名酒中河南占了两席,53优河南酒占了4席。

豫酒六朵金花最早被评选出来的时间是2011年。2011年河南省工业和信息化厅在河南郑州召开过“2011振兴豫酒‘六朵金花'名优产品发布会”,会上首次命名仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店六家河南白酒企业为“六朵金花”。

不像是川酒六朵金花、苏酒三沟一河、徽酒四朵金花那样那样,在最鼎盛的时期评出几款最强的白酒。豫酒六朵金花提出的背景恰恰是豫酒遭遇危机的时刻,河南省急需这六朵金花来引领“豫酒振兴”。

六朵金花提出的背景:

自上世纪九十年代,白酒市场风起云涌,河南省白酒也迅速地占领了一块属于自己的市场。1989年第五届名酒评选结束后,宋河粮液和宝丰酒被评为十七大名酒,张弓酒、杜康酒和林河特曲被评为53优。这些名酒头衔成为了这些名酒争夺市场份额的有利武器。

那个时候宋河和张弓相继成为河南省内最显赫的白酒品牌。1994年之前河南省白酒的老大哥是宋河,靠着国家级名酒的光环,稳坐豫酒头把交椅。1995年相声大师马季的一句“东西南北中,好酒在张弓”让张弓酒一炮而红。在九十年代中期张弓酒的年销售额一度超过8亿元。

在上世纪九十年代,河南省周围的山东省和安徽省白酒实力都很强,产品不易打出去,再加上河南省本土市场巨大。所以豫酒以争夺省内市场为主,谁能有实力拿下河南省四分之一的白酒市场,谁的销售额就能进入全国前十,所以一场豫酒内斗不可避免。随后剑南春瞅准时机顺利地打开了河南省的白酒市场的大门,从那之后五粮液、茅台、汾酒、古井贡酒等名酒纷纷涌入河南,河南省再也不是河南酒的天下。此后的十几年豫酒在本省内的市场不断萎缩,像伊川杜康、汝阳杜康和林河特曲甚至倒闭或是停产。

到2011年评出豫酒六朵金花时,川酒已经占据了河南省白酒市场的半壁江山,豫酒当时发展最好的宋河也销售额也才仅仅20亿附近。正是在这一背景下,河南省认识到必须要实现“豫酒振兴”,于是便评出了以宋河为首的豫酒六朵金花,企图恢复豫酒往日的辉煌。

豫酒六朵金花简介:

一、宋河粮液:

宋河粮液是浓香型白酒,产自河南省鹿邑县,宋河粮液是江淮酒派的四个国家级名酒之一。在零几年时我还喝过当时宋河酒厂产的4块钱一瓶的鹿邑大曲,当时还是用钥匙来开瓶盖。宋河粮液在九十年代后期逐渐走向没落,到了2002年宋河酒厂被辅仁药业收购,成为了私企。

有人说宋河“成也辅仁,败也辅仁”,这句话是有道理的。在辅仁的扶持下,此后的十年宋河业绩一路飙升,甚至一度打进古井的势力范围。到了2012年已经达到了22亿元,居豫酒首位。后来辅仁出了事故,宋河也遭受了连累,业绩开始下滑。为了抵辅仁的债,朱老板甚至将宋河几十年的陈年基酒都拿去做了抵押。如果辅仁之后挺不过去,那么宋河可能以后将永无翻身之日。

二、杜康酒:

我们现在指的杜康酒是洛阳杜康,也是一款浓香型白酒。早年间并没有洛阳杜康,河南省内只有伊川杜康和汝阳杜康,两者都是53优。但是进入新世纪以来,伊川杜康k和汝阳杜康相继倒闭。到了2009年两者合并成为了现在的洛阳杜康。至于合并后杜康酒的口感还是有一些变化的。

“何以解忧,唯有杜康”,到底指的是哪个杜康,我们也不知道。从上世纪伊川杜康、汝阳杜康和陕西白水杜康三家争夺杜康商标,到现在洛阳杜康和白水杜康两家争夺,近几十年的商标之争似乎从未停止过。在激烈的争夺中杜康酒的品牌价值一路下滑,当然也影响白酒的销售和生产。

三、宝丰酒:

宝丰酒是十七大名酒之一,也是第三个上榜国家级名酒的清香型白酒,产自河南宝丰县。宝丰的发展一直都不是太令人关注,即使是九十年代最辉煌的时候,也没有宋河和张弓那么耀眼。据说是后来发了一场大火,此后就一蹶不振了。

自进入新世纪以来,宝丰酒的发展一直都很稳定,这个稳定指的是发展一直都不太好。现在连金花都不是了,变银花了。(这是后话,我们之后会说)随着胖东来入股宝丰酒,宝丰终于在低谷中看到了希望。随着胖东来的加盟,让宝丰酒的销售有了渠道,“怼酒”也在胖东来的倡导下应运而生。进一步拉近宝丰酒和广大消费群体的距离,让名酒更加亲民。

四、张弓酒:

“东西南北中,好酒在张弓”,这曾经是多么自信地一句广告语。这句话见证了张弓酒的兴衰荣辱,也遥望着张弓酒的复兴之路。张弓酒产自商丘市宁陵县,浓香型白酒,曾经的低度白酒之祖,连续两届被评为国家级优质酒。

张弓酒在九十年代也是显赫一时,曾经连续三年平均销售额在8亿元,守住了河南省的东大门。后来被高销售额冲昏了头脑,再加上改制不成功,于2002年倒闭。虽然后来南北两厂都被私企收购,但是由于两厂因为商标打架 ,所以一直没能发展起来。到现在仍然是有“张弓酒业”和“张弓老酒”之争,甚至连生产都成了问题。

五、赊店酒:

赊店酒产自南阳市,浓香型白酒。赊店酒一直都是比较低调的存在,第一它不是国家级名酒或是优质酒,第二它也没有当过豫酒的领头羊。要说到六朵金花哪一个最容易忘记,那一定是赊店,一直是偏安一隅,导致名气不大。

赊店酒其实喝起来还很不错,现在单森林一直琢磨着怎么把赊店做上市。赊店酒有很长一段时间没有什么消息,甚至感觉这款酒都要消失了。直到赊店酒推出了元青花系列,才重新回到大众视野。赊店青花系列的元青花、明青花和清青花是赊店最著名的系列。正是这一系列酒广受欢迎,也让赊店酒有足够的底气去冲击河南省白酒第一股。

六、仰韶酒:

仰韶酒产自河南渑池县,浓香型白酒。仰韶酒也是非国家级名酒和优质酒,但是人家通过自己的努力,坐到了河南省白酒第一的位置。虽然年销售额只有20亿左右,但是却是河南省最有希望冲出河南的白酒品牌。仰韶酒自2012年改制成功后就开始稳步向前,逐渐超越了像宋河、杜康、赊店这样的省内著名品牌。

仰韶酒的崛起靠的是彩陶坊系列,仰韶可能没想到这种复古的风格广受市场欢迎。虽然上面写的是陶香型,但是其实就是陶器装的浓香型白酒,不过是沾染了陶瓷的气息。仰韶在2018年河南省重新评定“五朵金花”时,就已经成为了河南省白酒第一。我前段时间去郑州,发现有一些招待客人或是办事用的酒就是彩陶坊。

豫酒金花的变更:

2018年2月,在豫酒振兴的主题下,河南省重新评选出了豫酒新"五朵金花"和“五朵银花”。五朵金花分别是仰韶、赊店、宋河、五谷春和杜康;五朵银花分别是寿酒集团、皇沟酒业、张弓酒业、宝丰酒业、贾湖酒业。

从以上可以看出来张弓和宝丰被摘掉了金花的名号;而仰韶酒则是取代了宋河粮液金花之首的地位;新上位的五谷春背后的大佬则是五粮液。

目前河南省白酒市场容量超过500亿,仅次于山东省和江苏省。然而这500亿中有一半都被酱香酒占据,河南本土品牌仅占1/4左右。河南省几乎不产酱香酒,想一想这些市场都被谁占据了。前段时间郑州召开的糖酒会,几乎来的酒业有一半都是酱香型白酒,这也能理解为什么有人嘲笑郑州糖酒会为“酱酒糖酒会”。

也许在不久的将来河南省的金花还会有所变更。假如宋河的情况得不到解决,那么宋河可能就会下降到银花。而宝丰在胖东来的支持下,也许还会重返金花。这么大的白酒市场却没能培养出一个全国知名的白酒品牌,这是为什么呢?豫酒不是输在酒质上,而是输在营销上。至于如何通过营销来打开渠道、打开市场,那就是酒厂需要思考的事情了。