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人民币贬值,存钱不如存它,比炒房子利润大,普通人也存得起!

2021/6/22 20:45:22    来源:互联网    作者:麦特名品    点击数:51
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有人说:存钱不如囤酒?

以往人们做投资无非是黄金首饰和房地产,近几年的风向倒是刮到了白酒的身上。

一如18年,在佳士得上海拍卖会上,12瓶80年的53°飞天茅台以66w成交,一瓶折合人民币5.5w,而80年代,一瓶飞天茅台仅7元,升值空间可想而知。

我老板去年就投资20w囤了一批38°的茅台,打算过个十几二十年再出手。

但,真的所有的白酒都适合囤起来升值吗?

我专门去询问了在酒厂工作20年的酿酒师傅,他说:38°的茅台在二十年后只会寡淡如水,丝毫没有现在品质,究其原因,原来如此:

囤酒不完全等于囤钱,一不小心就打了水漂,这“3种”白酒千万不要囤,囤了也白囤。

一、不囤50度以下的白酒

在白酒中,长期存储的目的就在于想要让酒精分子和水、醇类、脂类等物质相互蒂合,使得期间的杂醇质减少,这样酒的口感才会更醇厚,无杂质。

古有君王权衡群臣之间的关系,使其相互制约,达到朝堂稳定的结果,用在白酒里亦行得通。

白酒中必须要求酒精分子和水、醇类、酯类等物质的分量相当,如果一方处于弱势,则另一方强大,此时便破坏的白酒的物质平衡。

若水、酯类、醇类物质多余酒精含量,则会发生水解,没有酒精的制衡,白酒长此以往味道就会变得越来越寡淡,口感也大不如前。

小结:只有高度酒,度数在50以上的酒才有储存价值。

二、不囤酒精勾兑的白酒

酒精勾兑的酒分为两种:液态法白酒、固液法白酒,这两种酒都不建议储存。

首先液态法白酒其原料就是水、食用酒精和香精,里面不含粮食成分,出厂就是其最佳的味道,里面的物质也不会相互作用,只会相互挥发,时间长久必然味不如前。

其次固液法白酒其原料中含有30%纯粮食酒和70%的液态法白酒,其中的水、酒精、香精的味道远大于纯粮酒的味道,那多年之后,香精挥发,则酒香亦不如从前。

由此可见,如果想要自己囤的酒升值,就必须存储高于50度的纯粮酒,以茅台为代表的酱香型白酒为最佳。

各位朋友看完这篇文章之后,可以去家里自行查看自家有无存放上述的两种白酒,如果有的话,还是早喝为妙。

作为一个资深酒友的我经常和一些常年酿酒的师傅交流着,就是想看看能不能发现一些好喝不贵的纯粮酒,结果从老师傅那里听说了一款酱香酒,叫君中元私藏酒,我买过一次,觉得不错,可以一试。

君中元私藏酒

这个酒由于酿造人想做亲民的白酒,缩减了白酒的宣传成本,专心将资金用在酒的品质上,所以这个酒不是很出名新人很少知道。

但是提到酿造人,会有很多人知道。他就是曾传政,深得原茅台厂副厂长李兴发的真传,是中国酱香酒酿造大师。

它的原材料采用的是糯高粱,低蛋白小麦,赤水河水,好的材料酿制好的酒,这酒属于“优级”酒。

工艺严格按照9次蒸煮、8发酵、7取酒的原则,经过一年的时间酿制成酒,又在当地特有窑罐陈放三年出售。

酒液是微黄透明的,酒体醇厚饱满,摇晃酒杯会发现酒花很密集,跟小米大小差不多,消退得较慢,约20秒这样。

开瓶后就可以闻到浓郁的酱香之气,品一口优雅细腻,微酸,唇齿之间皆是酒香,一线入肚,似“琼浆玉液”,马上就想再来一杯,因其品质不错,所以老顾客回购较多。